Gurme

Su Kefiri Nedir Faydaları Nelerdir

Özellikle çocuklar için oldukça ilgi çeken bir içecek alternatifi. Meksika’dan gelen bu su kefiri taneleri sağlık, şifa deposu ve mucize bir içecek haline geliyor. Gazlı içeceklere karşı bir alternatif olan ve zararı olmayan su kefiri, sosyal medyada oldukça popüler hale geldi. Peki sağlıklı yaşamın yepyeni gözdesi su kefiri nedir ? su kefiri nasıl yapılır ? su kefirinin faydaları nelerdir ? …

Devamını oku »

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır?

Düdüklü tencerenin büyük kolaylık sağladığı bilinse de bazı kişilerin korktuğu için hiç kullanmadığını biliyoruz. Daha hızlı pişen yemekler ve evin daha az kokması en büyük avantajlardan. Düdüklü tencerenin dikkatli kullanılması gerektiği ise unutulmamalıdır. Düdüklü tencere nasıl kullanılır Bilinmeniz gerekenler şu şekilde sıralanabilir. Düdüklü tencereyi kesinlikle ağzına kadar doldurmayınız. Tamamen doldurmak buhar çıkışını engeller ve sıkışmaya neden olabilir. Bu sebeple en …

Devamını oku »

Chipotle Sos Nasıl Yapılır?

Tavuk ve kırmızı etlerin yanında tüketilen ve lezzetine doyum olmayan bir sos olan Chipotle sosun nasıl yapıldığını merak etmiş olabilirsiniz. Amerika’da çokça tüketilen sosu Türkiye’de hazır olarak bulabilmek oldukça zordur. Acı olanı daha çok tercih edilse de tatlısı da harikadır. Fast-food restoranlarında rahatça bulabilir ve hambugerinizde sos olarak kullanabilirsiniz. Chipotle sosun tarifine ulaşmak kolay değildir. Tam olarak tarifi bilinmese de …

Devamını oku »

15 Dakikada Tencere Pizzası

Çok acıktınız ve ne yiyeceğinize karar veremiyorsunuz. Pizzayı sevmeyen çok az insan vardır. “Şimdi kim pizza yapacak?” diye düşünmenize gerek yok. Çok kısa sürede, lezzetli bir pizza elde edebilirsiniz. Kapaklı bir tencere gerekli. Tencerenin yapışmaz özellikte olması daha uygun olur. Yani teflon veya granit gibi bir tencere olmalıdır. Tencerede Kolay Pizza Gerekli malzemeler2 yumurta4 yemek kaşığı yoğurt1 tutam tuzalabildiği kadar …

Devamını oku »

Acı Biber Kalp Krizi Riskini Azaltıyor!

Bilim insanları kırmızı acı biberin, inme ve kalp krizinden yaşamını yitirme riskini önemli ölçüde azaltabileceğini açıkladı. İngiltere’de yapılan bir habere göre, Araştırma, Hastanede Tedavi ve Sağlık Hizmetleri Enstitüsü (IRCCS) Neuromed’de görevli bilim insanı Marialaura Bonaccio önderliğinde yapılan çalışma, düzenli şekilde acı biber tüketmenin kalp krizinden ölme ihtimalini yüzde 40, inmeden hayatını kaybetme riskini de yüzde 61 oranında azaltabileceğini ortaya koydu. Molise adlı …

Devamını oku »

Çizilen Teflonun Zararları

Her ne kadar granit gibi yeni teknoloji tencere tavalar çıksa da eski teflon tavalar hala kullanılıyor. Uygun fiyatlı olması nedeniyle teflon tavalar hala satışta. Bir süre sonra teflon tava ve tencereler çizilebiliyor. Peki çizilmiş teflon tavanın zararları nelerdir ? Teflonun kanserojen bir madde olduğuna dair herhangi bir kesinlik yoktur fakat teflon üretiminde kullanılan PFOA adıyla da bilinen perfloro-oktanik asidin kanserojen özelliği vardır. …

Devamını oku »

Yumurta Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yumurta ile tatlı nasıl yapılır diyecek olabilirsiniz. Siz de farklı tatları seviyorsanız ve ne yapsam diyorsanız Çankırı ilimize özgü olan yumurta tatlısını evde kolaysa yapabilirsiniz. Gerekli malzemeler:Malzemeler 12 yumurta, 6 yemek kaşığı un, 1 tutam tuz Şerbeti için: 4 su bardağı şeker, 4 su bardağı su Tatlının hazırlanması:Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırığ iki ayrı kaseye dökünüz.Yumurta beyazını, kar gibi olup …

Devamını oku »

Balla Yoğurt Mayalamayı Denediniz Mi?

Yoğurdu daha sert olması ve daha lezzetli olması için balla mayalamayı deneyebilirsiniz. Bizde sert bir yoğurt için güzel bir yöntem. Siz de deneyip lezzetini tadabilirsiniz. Tencereyi soğuk suyla çalkalayın ve sütü boşaltın. 5-6 dakika kaynattıktan sonra dinlendirmek için dolaba kaldırın. 1 gün beklettikten sonra iyi bir kaymak birikecektir. Daha sonra mayalık olarak ayırdığınız yoğurdu tülbentle güzelce süzün ve bu süzdüğünüz …

Devamını oku »

Çay İçmek Beyne Faydalı!

Biz Türkler için çay olmazsa olmaz bir alışkanlık halinde. Yaz kış demeden içtiğimiz çayın faydalı olması ise bu alışkanlığın güzel olduğu anlamına geliyor. “Çay içmek beyninize iyi gelir.” Bu söz, Singapur ve İngiltere’den bir grup bilim insanının çalışmaları sonucu ulaşılan bir durum. Bu araştırmaya göre, günde en az 1 fincan çay tüketen insanların beyni diğerlerine göre daha iyi çalışıyor. Aynı …

Devamını oku »

Mergez (Merguez) Sosis Nedir?

Mergez, diğer adıyla Merguez Kuzey Afrika kökenli bir lezzet. Fransa’da oldukça çok tüketilen ve Türkler ve Araplar tarafından sevilen bir lezzet. Fas, Tunus ve Cezayir bölgesinde konuşulan Mağrip Arapçasında “merkez” sosis anlamında kullanılıyor. Mergez adlı yiyecek lezzet olarak sucuk gibi olduğu gibi görünüş olarak sosise benzemektedir. Dana ve kuzu eti karışımından yapılmakta olup özel baharatlarla birlikte karıştırılır ve daha sonra …

Devamını oku »