Sağlık

Karmin Maddesi Nedir? Karmin maddesi salam ve sosis gibi hazır gıdalarda kullanılmaktadır. Bu maddenin kullanılma amacı et ürünlerine kahverengi renk vermektir. Karmin maddesi kullanılmadığında bozulmuş ürün görüntüsü oluşabilmektedir. Karmin bilindiğinin aksine aslında böcek değildir. Karmin kaktüs üzerinde yaşayan bir böceğin diğer böceklerden korunmak için salgıladığı bir salgıdır. Çok iyi bir renk pigmentine sahip olduğu için şu anda hayatımızda neredeyse hazır …

Hazır satılan yoğurtların zararları faydalarının çok önüne geçmektedir. Bu nedenle iyi bir şey yaptığınızı zannedip kaselerce hazır yoğurt yememelisiniz. Uzmanlar yoğurdun sürekli olarak evde yapılması gerektiğini söylüyor. Yaptığınız yoğurttan sonraki mayalama için bir miktar ayırmayı da unutmayın. Yoğurdu yaptınız ve bekleme süresi sonunda bir de baktınız ki yoğurdunuzun kıvamında bozukluk oluşmuş. Kaşığı batırdığınızda yoğurt sümükümsü, uzayan bir halde. Peki yoğurt …

Dikkat! Bu konu hayati önem taşıyor. Eğer okuyacaklarınızı daha önce duymadıysanız ve bilmeyenler olduğunu düşünüyorsanız lütfen paylaşın. Çiğ tavuk yıkanır mı? Yemek pişirirken hijyenden asla ödün vermeyiz. Su ile yıkanan her şeyin temiz olacağına inanırız ancak yıkanmayacak şeylerin başında tavuk gelir. İngiliz sağlık ve beslenmem uzmanları, çiğ tavuğu pişirmeden önce yıkamanın gıda zehirlenmesi riskini arttırdığı uyarısında bulundu. Dünya genelinde araştırma …

Su sebili soğuk ve sıcak su için oldukça kolaylık sağlayan bir cihaz. Bir çoğumuzun yaz sıcaklarında evinde su soğutucu olarak kullandığı su sebillerinin temizliğine dikkat edilmesi gerekmektedir. Özellikle uzun zaman kullanılmayan su sebili koku yaptığı gibi kirlenmeye de sebep olmaktadır. Sebillerin temizliğine dikkat edilmez ise ishal, bulantı, kusma, gibi belirtilerle ortaya çıkan mide bağırsak sistemi hastalıklarına yol açabileceği söyleniyor. Su sebilinin …

Amerika’da yaşayan Biff ve Trystan çifti, ilk biyolojik çocuklarına kavuşmak için gün sayıyor. Bu çiftimizin ilişkisini ise tüm dünya gözlerini çevirmiş, merakla izliyor. Kadın olarak dünyaya gelen 34 yaşındaki Trystan, bir süre sonra içinde olduğu bedene kendisini ait hissetmedi, mutsuzdu. Kendisi için doğru kararı verdikten sonra cinsiyetini değiştirerek erkek oldu. Cinsiyet değiştirme operasyonundan sonra testesteron takviyesine başladı. 2011 yılında partneri …

Sahurda yemek yiyip yattıktan sonra dişler fırçalanmazsa ağız kokusu oluşmaması mümkün değildir. Ayrıca en son yenen yemeğin içeriği de ağız kokusunun oluşmasında önemlidir. İftardan veya sahurdan sonra dişler fırçalanmıyorsa gıda artıkları ağız kokusuna neden olur. Uzun süre temizlenmeyen ağızda, diş eti iltihabı başlar ve bu iltihap da kokuya yol açar. İftardan ve sahurdan sonra yemek artıklarını uzaklaştırmak için dişler mutlaka …

Bildiğiniz ve güvendiğiniz markaların devam sütü olarak adlandırılan mamalarının internette satıldığına şahit olmuşsunuzdur. İnternette satılan mamalar hem kampanyalı hem de daha uygun fiyata satılabiliyor. Bu yüzden de kullanıcıları cezbediyor. İstanbul’da yaşayan Ayşegül Uzlu, birkaç ay önce bir internetten bilinen bir markanın devam sütü niteliğindeki bebek mamasını sipariş etti. Toz mamayı 10 aylık oğlu Ertuğrul’a yediren anne, oğlunun rahatsızlandığını fark etti. …

Bebeklerin beslenmesinde ilk 6 ay sadece anne sütü olmalıdır. Bu 6 ay içinde su bile verilmemeli, bebek tüm gereksinimlerini anne sütünden almalıdır. “Sütün yetmiyor!” diye tutturan eş-dost-kayınvalideden uzak durularak emzirmeye devam edilmeli. Unutmayın ki süt, bebek emdikçe ve dengeli beslendikçe çoğalır. En erken 6. aydan sonra ek gıdaya geçilmelidir. İnek sütü ise merak edilen konulardan biri. Eskiden insanlar anne sütünün …

Geçtiğimiz gün İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Onkoloji Enstitüsü’nden Dr. Yavuz Dizdar hazır yoğurtlarla ilgili çok dikkat çeken bir açıklama yaptı. Dr. Yavuz Dizdar son dönemde artan kanser vakalarında endüstriyel yoğurdun etkisinin ilk sırada olduğunu söyledi. Dr. Dizdar, kanser hastalığının her geçen gün artığını belirterek, “Etrafımızda her gün birisine kanser teşhisi konulduğunu duyuyoruz. Uzmanlar, kanserdeki bu kadar yoğun bir artışı yalnızca …

Balık yağı oldukça çok sayıda faydalı etkiye sahiptir. Balık yağı cildi güzelleştirmekten, vücuttaki enflamasyonu azaltmaya, kemik yoğunluğunu güçlendirmekten, beyin gücünü arttırmaya kadar uzanan pek çok faydası bulunmaktadır. Diyete ek olarak alınan balık yağının da bir çok faydası bulunmaktadır. Faydalarına birkaç örnek verecek olursak, balık yağı tüketimi; 1-)İçerdiği yağ asitlerinden dolayı kalp ve damar sağlığı üzerinde olumlu etkiye sahiptir ve damar …