Gurme

Ana SayfaGurme

Kızartmayın, Fırınlayın!

Kızartmayın, Fırınlayın!

Tüm dünyada olduğu gibi bizler de kızartmayı seviyoruz. Fast food tarzı bir şekilde kızartma sıkça tüketiliyor. Özellikle şehir yaşantısında hızlı bir yemek olduğu için patates kızartma sıkça yapılıp tüketilmektedir. Kızartma en sağlıksız pişirme yöntemidir. Bol yağda pişirme zararlı bir › 

devam et ›
Evde Et Suyu Nasıl Yapılır?

Evde Et Suyu Nasıl Yapılır?

Hazır et suyu tabletlerini çoğu kadın evde yemeklerinde sıkça kullanıyor. Zira tabletler çorbalara, pilavlara ayrı bir lezzet katıyor. Bilinen bir gerçek var ki o da hazır et suyu tabletlerinin içinde sağlık için zararlı olan katkı maddelerinin bolca kullanılıyor olması.. Hal böyleyken çocuklarınıza › 

devam et ›
Kurutulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir?

Kurutulmuş Bezelye Nasıl Pişirilir?

Biliyorsunuz ki bezelye bir yaz sebzesidir. Çok besleyici olması nedeniyle kışın da tüketmek istiyoruz. Bu yüzden sağlıkla tüketebilmek için ya yazın konserve yapılır ya da derin dondurucuya atarız. Hazır olarak satılan konserveler elbette ki güvenilir değildir. Çocukların da severek yediği bezelyeleri › 

devam et ›
Pişmeyen Kek Tarifi

Pişmeyen Kek Tarifi

Tatlı kriziniz tuttuğunda kolayca hazırlanacak bir tatlı istiyorsanız bu tarif sizin için.. Fırını yak, pişir uğraşmak bazen zor gelebilir. Bir de diyetteyseniz ağır tatlılardan kaçınmanızda fayda var. İşte pişmeyen kek tarifi için gerekli malzemeler: 5 adet kuru kayısı 1 su bardağı fındık 1 › 

devam et ›
Püre Nasıl Yapılır?

Püre Nasıl Yapılır?

Patates püresi hem tok tutan hem de çok sevilen bir yiyecektir. Pratik bir yapımı olduğundan dolayı her yaştan insan kolayca püre yapabilir. Eğer yaptığınız püre lezzetli olmuyorsa bir noktayı kaçırıyor olabilirsiniz. Öncelikle patateslerin sarı olanlarını tercih edin. Çünkü pürenin sarı görünmesi › 

devam et ›
Elma Cipsi Nasıl Yapılır?

Elma Cipsi Nasıl Yapılır?

Tam mevsiminde bol miktarda elmaya sahipken böyle besleyici bir meyveden neden daha fazla yararlanmayalım ki? Elmayı taze taze yemek ayrı güzel fakat elma cipsinin de tadı bir o kadar farklı ve güzel. Diyette olanların da severek yiyecekleri bir ürün. Üstelik ev yapımı ve katkısız! Peki nasıl yapılır? 1 › 

devam et ›
Kaynayan Sütün Taşmaması İçin

Kaynayan Sütün Taşmaması İçin

Açık olarak aldığınız çiğ sütleri tüketmeden önce kaynatmanız gerekir. İçerisinde zararlı bakteriler varsa bunların yok edilmesi gerekir. Sütü bir tencereye alıp kaynatmaya başlarsınız. Her dakika tencerenin başında beklemeniz bazen olanaksızdır. Geri dönüp baktığınızda ise batmış bir ocak › 

devam et ›
Sumak Nerelerde Kullanılır?

Sumak Nerelerde Kullanılır?

Sumak ülkemizde çeşitli bölgelerde yetişen bir baharattır. Sumağın en çok yetiştiği bölge ise Akdeniz’dir. Sağlığımız içinde önemli faydaları bulunan sumak iyi bir iştah açıcıdır. İştahınız çok açıksa uzak durmanızda fayda vardır. Hazmı kolaylaştırır. Antiseptik özelliği ile › 

devam et ›
Dökme Demir Tavalar Nasıl Kullanılır?

Dökme Demir Tavalar Nasıl Kullanılır?

Dökme demir tavalarda evde mangal lezzetinde et pişirebilirsiniz. Normal bir tavadan çok çok daha lezzetli etler pişirebilirsiniz. Ünlü et restoranları bu dökme demir tavaları kullanmaktadır. Dökme demir tavada pişirilen et daha sulu ve çok lezzetli olmaktadır. Isıyı eşit bir şekilde yaydığı için › 

devam et ›
Bulaşık Makinesinde Yemek Pişirmek

Bulaşık Makinesinde Yemek Pişirmek

Bulaşık makinesi, düşük sıcaklıkta pişen ve tam pişmesi gerekmeyen yiyecekler için düşünülebilecek bir seçenek. Bulaşık makineleri 50-70 derece arasında çalışır. Yani aslında yemeğinizi gerçekten de sıcak suda pişirmiş oluyorsunuz. Pişirilebilecek sebzeler, çok fazla pişirip öldürülmeden › 

devam et ›