Etiket Arşivleri: Sığır Jelatini Zararları

Sığır jelatini jelibon gibi yumuşak şekerleme ürünleriyle özdeşleşmiş olsa da kozmetik, ilaç, temizlik sektörlerinde de sıkça kullanılmaktadır. Kullanılma amacı jel haline getirme, bir arada tutmadır. Sığır jelatini Dünyada domuzdan üretilip kullanılsa da ülkemizde kullanılanları sığır, kümes hayvanları ve az da olsa balıktan üretilmektedir. Bu hayvanların; deri, kemik, kıkırdak, tendon ve bağ dokularından üretilmektedir. Bu madde yüksek sıcaklıkta kurutuluyor ve toz haline …

Devamını oku »