Nişastasız Muhallebi Tarifi

Muhallebi yapmaya karar verdiniz ama nişasta kalmamış. Ne yapacaksınız?
Nişastasız muhallebi olur mu? Evet, olur. Kıvamı biraz daha farklı olsa da tatlı krizini sorunsuz atlatabilirsiniz.
İşte gerekli malzemeler:
1 lt süt
2 çay bardağı un
10-13 çorba kaşığı toz şeker
1 pk. vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ

Bir tencereye süt, un ve şekeri koyun. Orta ateşte kaynatmaya başlayın. Kaynamaya yakın vanilyasını ve yağını ekleyin. İsterseniz içine mevsim meyvelerinden de ekleyebilirsiniz. Örneğin muz çok yakışacaktır.
Afiyet olsun.