Yoğurdun insan sağlığı için önemi büyük. Uzmanlar faydaları say say bitmeyen bu değerli besini her yaşta tüketmemizi öneriyor. Ancak ev yapımı yoğurtlar öneriliyor ve hazır yoğurtların çok çok besleyici olmadığını belirtiliyor.
Evde yapılan yoğurt ile hazır yoğurtlar arasında çok fazla fark bulunuyor. Hazır yoğurtların tadı farklı olduğu gibi dayanma süresi de çok uzun olabiliyor. Evde yapılan yoğurt 2-3 gün sonra ekşirken hazır yoğurtlar 1 hafta gibi sürelerde taze kalabiliyor.
Çoğu yoğurdun üzerinde doğal olduğu belirtiliyor. Sadece süt ve yoğurt kültürü içerdiği yazarken hepsinin tadı ve raf ömrü çok farklı. Hazır yoğurtlar sağlıklı ortamlarda hijyenik şekilde üretilse de bir ev yoğurdu gibi faydalı değil.
Sütün veya yoğurdun, vücuda giren yabancı maddeleri tutma özelliği bulunuyor. Ancak homojenize edilen ve UHT işlemi yapılan ürünlerin bu özelliğini kaybettiği biliniyor. UHT işlemiyle yüksek ısılara çıkarılan sütün hiçbir faydası kalmadığı, sadece süt içildiği sanılmaktadır.
Ne yapmalıyız?
Kendi yoğurdunuzu kendiniz yapınız. Eğer ki buna zamanınız yoksa veya uygun sütü alma şansınız yoksa birkaç yoğurdu deneyiniz. En çabuk ekşiyen ve yapay bir tadı bulunmayan hatta her seferinde farklı tadı olabilen yöresel ürünleri tercih edebilirsiniz.
Kadir Ezildi Eşi Gamze'ye Otomobil Hediye Etti Ekranların titiz ve sevilen ismi Kadir Ezildi, geçtiğimiz…
40. Yaşını Coşkuyla Kutladı Türk pop müziğinin en güçlü kadın seslerinden Hadise, bugün 40. yaşını…
Göz Rengini Değiştirmek İçin Dünyanın Dört Bir Yanından Geliyorlar Göz rengi değiştirme ameliyatında önemli deneyimlere…
Sıla Şahin Ve Samet Kardeş Mi? Trend videolar listesinde ve çok dinlenen Spotfy şarkıları arasında…
Mutfak Robotu Kullanıcı Yorumlarına Göre En İyi Seçenekler Mutfakta zaman ve iş gücünden tasarruf sağlamak,…
Türkiye'deki Üniversite Mezunu Ünlüler Günümüzde sanat, müzik, oyunculuk ve sosyal medya gibi alanlarda başarıya ulaşmak…