Şekerin her ne kadar zararlı olduğu, kilo aldırıldığı söylense de şekerden vazgeçmek mümkün değil. Tatlılarda olsun çayda kahvede olsun her yerde şeker kullanmak zorundayız. Şeker satın alırken beyaz şeker ve esmer şekeri görüyoruz ve çoğunlukla da beyaz şekeri kullanıyoruz. Peki esmer şekerin farkı nedir ve herhangi bir faydası var mıdır?
Açık esmer şeker ve koyu esmek şeker adında 2 çeşidi mevcut. Bu da rengi veren şeker kamışı melas oranının artmasından kaynaklanıyor. Esmer şeker beyaz şekere göre daha fazla nem tuttuğu için topaklanabilmektedir. Esmer şekerin daha az kilo aldırdığı ise söylenemez, beyaz şeker ile arasında çok fazla kalori değeri farkı yok. 100 gr beyaz toz şeker 400 kalori iken esmer şeker 380 kaloridir. Beyaz şekerde hiç protein bulunmuyorken esmer şeker 0.3 gr protein içermektedir. Beyaz şekerde herhangi bir vitamin ve mineral bulunmamaktadır. Bunun aksine esmer şeker, Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum, Fosfor, Sodyum ve Demir’in yanında B12 Vitamini, Niasin, Pantoteink Asit ve Kolin içermektedir.
Esmer şekerin kilo aldırmaya yardımcı olduğunu söylemek yanlış olur. Fakat beyaz şeker tüketerek saf enerji almak yerine minimal oranlarda da olsa vitamin ve mineral almak mantıklı bir seçim olacaktır. Ne de olsa arada fiyat farkının çok olmadığı gerçeği de var.
Şişme Bardak Tutucularla Yazın Keyfini Çıkarın! Yaz aylarında serin suların, güneşin ve eğlencenin tadını çıkarmak…
Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası Başladı! Kampanya Gerçek Mi? Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası başladı.…
Mion Kozmetik Kimin Markası? Migros, yeni markası Mion ile kozmetik mağazacılığına girdi. İstanbul, Ankara, İzmir…
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…