Pilavların ve diğer bazı yemeklerin vazgeçilmezi tavuk suyu ve et suyu bulyonlardır. Bu katkı maddesi oldukça güzel bir tat vermekte olduğu için yemeklerde kullanmadan edemiyoruz. Peki kullandığımız bu bulyonların zararları var mı ?
Bulyonların birçoğunda ve belki de tamamında MSG (MonoSodyum Glutamat) adlı madde vardır. Bu madde lezzet arttırıcı olarak da bilinen çin tuzudur. E-621 kısa kodu ile de içerik bölümünde bulunabilmektedir. Hiçbir zararı olmadığı söylense de bazı kaynaklarda sinir hücrelerini tahrip ettiği yazılmaktadır. En önemli zararlarından biri de iştah açmasından dolayı obeziteye sebep olabilmesidir. Bu tabletlerin aşırı tuz barındırması da aşırı tuz tüketmenin oluşturduğu zararları vermektedir. MSG adlı madde maalesef ki cipsler, hazır çorbalar, hazır soslar gibi birçok hazır gıdada bulunmaktadır.
Bulyonlar zararlı mı ?
Tablet bulyonların zararlı olduğuna dair kesin bir araştırma olmasa da yapay ve endüstriyel ürünler olduğu için herhangi bir zararı olmasa da yararı olmadığı apaçık ortada. Et ve tavuk bulyonlar yerine kendimiz tavuk suyu ve et suyu katkısı yaparak tüm yemeklerde bu yaptığımız katkıyı kullanabiliriz. Gerçeği olan bir ürünün yapayını kullanmak oldukça yanlış bir davranış olduğu gibi bu hazır bulyonları da mümkün olduğunca kullanmamaya özen göstermeliyiz.
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…
Spotify viral listesinde Son Günüm Olsa Bile isimli şarkısıyla 1. sıraya gelen ve merak edilen…
Fazla Kibir Ayrılık Getirdi, Patiswiss CEO'su İstifa Etmek Zorunda Kaldı Patiswiss'in CEO'u Elif Aslı Yıldız…
18/10 18/8 18/0 Paslanmaz Çelik Ne Demek Farkları Nedir? Paslanmaz çelik dünyasında üç farklı tür…