Gurme

Bayat Ekmekleri Değerlendirme Yolları

İnsanların çoğu evlerinde kalmak zorunda, çalışanların bazıları da evlerinden çalışıyor. Marketlerden toplu alışveriş yapılıyor. Ekmek de fazla fazla alınıyor. Gerektiğinden fazla alınan ekmekler çabucak bayatlıyor. Bayatlayan ekmekleri çöpe atmadan değerlendirmek çok önemli. Bayatlayan ekmeklerden neler yapılacağına birlikte bakalım.. Bayatlayan ekmekten galeta unu yapımıBayatlamış olan ekmekten galeta unu yapmak, akla ilk gelen seçenektir. Ekmekleri bozulmadan önce, minik parçalara ayırın. Geniş bir …

Devamını oku »

Ananas Nasıl Yetiştirilir?

Artık evde her şeyi yetiştirmek istiyoruz. En tazesi ve en organiği olsun istiyoruz. Bir balkona sahip olanlar, büyük şehirlerde de kendi yiyecekleri kadar sebze yetiştirebiliyor. Domates, biber, çilek gibi yetiştirmesi kolay olan sebze ve meyvelerin yanında, ananası da yetiştirmek mümkün. Ananas tohumu alarak yetiştirmek çok uzun süreceği için, bir adet ananas alarak yetiştirmek daha kolay olacaktır. Evde ananas nasıl yetiştirilir?Öncelikle …

Devamını oku »

Tutmayan Yoğurt Nasıl Kurtarılır?

Ev yapımı yoğurdun faydaları saymakla bitmiyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli gıdalardan biri olan yoğurdu, evde yapmak önemli. Yoğurdu günlük sütten yapabileceğiniz gibi açık süt satan sütçülerden alarak da yapabilirsiniz. Büyük bir özenle mayaladığınız yoğurdun üzerini açıp da tutmadığını gördüğünüzde, yaşadığınız hayal kırıklığı üzücüdür. Tabii ki tutmayan yoğurdu kurtarmanın bir yolu var. Mutlaka deneyin. Tutmayan yoğurt nasıl kurtarılır?Tutmayan yoğurda ne …

Devamını oku »

Dışarıdan Yemek Siparişiyle Korona Bulaşır Mı?

Korona virüs salgınından dolayı, evde kalınması gerekiyor. Yemekler genelde evde yapılsa da, yemek yapmayı bilmeyen veya dışarıdan yemeye alışık olanlar, sipariş vermek istiyorlar.Sürekli ev yemeği yemekten sıkılan ve fast food yemekten de vazgeçemeyenler, pandemi de olsa dışarıdan sipariş vermeye devam ediyorlar. Ancak akıllarda hep bir soru işareti kalıyor. Dışarıdan Yemek Siparişiyle Koronavirüs Bulaşır Mı?Şimdiye kadar elde edilen bilgilerle, yemek siparişinden …

Devamını oku »

Ispanak Derin Dondurucuda Saklanır Mı?

Ispanağın en bol ve uygun fiyatlı olduğu günlerdeyiz. Pazarlarda, marketlerde tezgahlar dolusu ıspanak görmek mümkün. Lezzetli ve bol vitaminli olan ıspanağı alıp saklamak isteyebilirsiniz. Derin doncurucuda 6 ay saklanabilen ıspanağın nasıl saklanacağını merak ediyorsanız, yazımızı okuyabilirsiniz. Ispanak derin dondurucuda nasıl saklanır?Öncelikle ıspanakları bol suda yıkayın. Yapraklarını tek tek ayırın ve çamur içeren bir sebze olduğunu unutmayın. Suda bekletmek de toz …

Devamını oku »

Çocuklarla Yapılabilecek Eğlenceli Kurabiye Tarifi

Okul çağındaki çocuklar, zorunlu tatil nedeniyle, eğitimlerine evden devam ediyorlar. Zamanlarının büyük bir çoğunluğunda boş kalan çocukların canları sıkılıyor. Anneler ve babalar, çocuklarıyla birlikte kurabiyeler tasarlayarak eğlenceli vakit geçirebilirler. Hem çocukların yaratıcılığı gelişir hem de birlikte zaman geçirildiği için aile bağları kuvvetlenir. Kendi pişirdiği kurabiyelerden yiyen çocuklar mutlu olurken, el kasları da gelişir. Evde yapılabilecek neşeli kurabiye tarifiTereyağlı kurabiye tarifi …

Devamını oku »

Evde Ekmek Nasıl Yapılır?

Herkesin kendi sokağa çıkma yasağını ilan etmesi gereken günümüzde, erzakları evlere stokladık. Dışarıya mümknü olduğunca az çıkmaya çalışıyoruz. Bol bol un aldık ve hamur işi olan yiyeceklere doyuyoruz. Poğaçalar, börekler, kekler, kurabiyeler.. Canımız sıkıldıkça yapıp yiyoruz. Korona virüsü ülkemizden gittikten sonra hepimizin obez olma tehlikesi olsa da yemeden duramıyoruz. Evden çıkmadan, fırına gitmeden ekmek yapabiliriz. Nefis Yemek Tarifleri adlı YouTube …

Devamını oku »

Ambalajlı Ekmekler Sağlıklı Mı?

İnsanlarla teması kestiğimiz bugünlerde, market alışverişlerimizde eldivenleri kullanabiliyoruz. Kimsenin dokunduğu bir ürüne dokunmak istemiyoruz. Aldığımız paketli ürünleri, dezenfeke ettikten sonra evlerimizde kullanmaya başlıyoruz. Virüslerin, yüzeylerde birkaç saat canlı olarak kalabildiğini biliyoruz ve buna göre önlemlerimizi alıyoruz. Herkesin dokunduğu ekmekleri almak istemediğimiz için, ambalajlı olan ekmeklere yönelimin arttığını görüyoruz. Peki paketli olarak satılan ekmekler sağlıklı mıdır? Ambalajlı ekmekler katkı maddesi içeriyor …

Devamını oku »

Domatesin Fiyatı Düşüyor

Korona virüsü salgını nedeniyle üretilen ürünlerin yurt dışına çıkması yasaklanınca, tüm domatesler yurt içinde kaldı. Kaliteli ve lezzetli domatesleri özellikle Rusya’ya gönderen çiftçiler, ülke içinde üretim de azalınca fiyatta indirime gittiler. Domatesin kilosu kaç para?Geçtiğimiz aylarda halde kilosu 4 lirayı gören domates koronavirüs salgınından etkilendi. Domates üretim merkezlerinden Mersin’in Erdemli ilçesinde domatesin hal fiyatı 1 liraya kadar düştü. Görünen o …

Devamını oku »

Evde Tavuk Suyu Bulyon Yapımı

Marketlerde hazır olarak, küçük paketlerde satılan tavuk bulyonlarını herkes bilir. İçine koyulan yemeğe lezzet katarlar. Çorba ve pilav gibi yemeklerin içine hazır bulyonlar eklendiğinde tadına doyum olmaz. Bunun sebebi hazır paketlerin içinde bulunan MSG yani monosodyum glutamat adlı katkı maddesidir. MSG maddesi, eklendiği gıdaya ayrı bir lezzet katarak, bağımlılık yaratır. Bu yüzden tavuk suyunu evde hazırlamakta fayda var.Tavuk suyunu hazırlamak …

Devamını oku »