Mikrodalga Fırına Konulmaması Gerekenler

Mikrodalga Fırına Konulmaması Gerekenler

Mikrodalga fırın hayatımızı kolaylaştıran en önemli icatlardan biri. Ancak mikrodalga fırına elimize gelen her kabı koymamız yaralanma, yangın gibi birçok tehlikeye neden olabilecektir. Metal olan hiçbir şey mikrodalga fırında kullanılamaz. İçi metal olan kaplar dahil tüm metal kaplar, tencereler › 

devam et ›
Dondurulmuş Gıdalar Sağlıklı Mı?

Dondurulmuş Gıdalar Sağlıklı Mı?

Dondurulmuş gıdalar hayatımızı artık marketlerde çeşit çeşit mevcut. Köfte, patates, pizza, balık, börek ve et ürünleri gibi birçok yiyecek marketlerde dondurulmuş olarak satışa sunuluyor. Satışa sunulan bu ürünleri evde çözdürüp ısıtıp ya da pişirip, yenmeye hazır hale getirebiliyoruz. Araştırmalara › 

devam et ›
Pezik Nedir?

Pezik Nedir?

Pezik ve pezik turşusu kavramlarını son zamanlarda sıkça duymaya başladık. Pezik bir bitkinin kökü olup oldukça faydalı olduğu bilinmektedir. Peki pezik nedir ? Pancarın toprak üstüne bulunan bitki kısmına pezik adı verilir ve pezik turşusu da yapılır. Çiğ hali ve hafif haşlanmış hali oldukça › 

devam et ›
Konservedeki Büyük Tehlike!

Konservedeki Büyük Tehlike!

Evde yapılan konservelerin, botulismus vakası olarak adlandırılan zehirlenmeye neden olabileceği açıklandı. Yrd. Doç. Dr. Uzel, evde yapılan konservedeki tehlikeye dikkat çekti. Evde bilinçsizce hazırlanan konserve gıdalar ölümcül zehirlenme türü olan Botulismus vaka’na neden olabiliyor. Bu zehirlenmenin › 

devam et ›
Silikon Kek Kalıpları Sağlıklı Mı?

Silikon Kek Kalıpları Sağlıklı Mı?

Silikon kek kalıpları rengarenk olmasıyla ve kolay temizlenmesiyle oldukça kullanışlıdır. Silikon kek kalıpları oldukça derece esnek yapısıyla fırından çıkan kekten kolayca ve yapışmadan ayrılabiliyor. Silikon kek kalıplarını adından da anlaşıldığı gibi silikondan üretilmektedir. Silikon › 

devam et ›
Şeker Hamuru Sağlıklı Mı?

Şeker Hamuru Sağlıklı Mı?

Şeker hamuru pasta, kurabiye gibi birçok unlu mamulde görsellik için sıkça kullanılıyor. Özellikle çocuklar için doğum günü pastaları tamamen şeker hamuru ile kaplı olabiliyor. Şeker hamuru güzel ve rengarenk bir görünüme sahip olsa da güzel bir tadı bulunmuyor ve aşırı tatlı. Peki şeker hamuru › 

devam et ›
Evde Yapılan Et Konservesi Sağlıklı Mı?

Evde Yapılan Et Konservesi Sağlıklı Mı?

Kurban bayramı yaklaşırken etten konserve yapılabildiğini duyan hanımlar, çok kolay bir şekilde cam kavanozlara konserve yapıp sağlıkla tüketebileceklerini düşünürler. “Et konservesi nasıl yapılır?” diye arama yaparak ilk çıkanları araştırma yapmaksızın okuyarak uygulamaya geçebilirler. › 

devam et ›
Soğuk Suyla Çay Demleme Tekniği

Soğuk Suyla Çay Demleme Tekniği

Konu başlığını okuyunca, “Öyle şey mi olur, soğuk suyla çay mı demlenir!” diye içinizden geçirmiş olabilirsiniz. Bilenler çok iyi bilir ki soğuk suyla da çay demleniyor. Hem de içenler çok lezzetli olduğunu söylüyor. Çayın soğuk suyla demlenmesinin kaynar suyla demlenmesinden daha uzun › 

devam et ›
Bayatlamayan Kolay Tuzlu Kurabiye Yapımı

Bayatlamayan Kolay Tuzlu Kurabiye Yapımı

“Çayın yanında şöyle güzel bir tuzlu kurabiye olsa..” diyenlerin bayılarak yiyeceği bir tuzlu kurabiye ile karşınızdayız. Çabucak karın doyurmanız gerektiğinde de atıştırıp gidebileceğiniz bu kurabiye, tarif defterinizin vazgeçilmezi olacak.. İşte az malzemeyle çok kolay bir şekilde › 

devam et ›
Sirke Bozulur Mu?

Sirke Bozulur Mu?

Evlerden eksik olmayan elma veya üzüm sirkesi uzun süre şişede kaldığında sirkenin bozulup bozulmadığı konusunda tereddüt yaşayabiliriz. Salatalarda ve hatta yemeklerde de kullanılan sirkenin sağlıklı olduğundan emin olmazsak kullanmamamız gerekir. Hamur işlerinde de sıkça kullanılan sirke bozuk olursa › 

devam et ›