Teflonun Çizilmesi Zararlı Mıdır?

Teflon Depont firmasının bir markasıdır. Bu kaplama seneler önce yemek pişirme araçlarında kullanılmaya başlandı. Kullanışlı ve yapışmaz olmasından dolayı Türkiye’de her eve girmeyi başarmıştır. Fakat her zaman teflon’un zararlı olduğunu, kanser yaptığını duyduk.  Teflonun çizilmesinin ardından kullanmanın zararlı olduğunu ve kullanılmaması gerektiğini de söylediler. Fakat teflon’un çizilmesinin ardından kullanmaya devam edebiliriz. Fakat kaplamanın soyulmasıyla zamanla yapışacak bir hale gelecektir. Teflon kaplamanın altında  da alüminyum bulunmakta ve alüminyum da sağlık açısından zararlı değildir. Sonuçta tüm ülkemizde yıllarca alüminyum mutfak gereçleri kullanıldı. Bu tür dedikoduların çıkmasının arkasında  çelik firmalarının da olabileceği her fırsatta dile getirilmiştir.

Teflon tencere ve tavalarda pişirme yaparken yüksek ısılarda zararlı etkisi olduğu bilim adamları tarafından açıklanmıştı. Teflon kaplaması sonuçta çizildiğinde yemeğe karışmaktadır. Sindirim sisteminde teflon sindirilmemekte ve aynı şekilde vücuttan atılmaktadır. Yani sanılanın aksine insan sağlığına etkisi olmadığı yıllar önce açıklanmıştır. Her ne kadar seramik kaplama kullanılmaya başlanmış ve teflonun yerini alacak gibi görünse de teflon alışkanlığı devam edecektir. Teflon zararlı olsaydı üzerinde yemek pişirmek dahi düşülmemesi gerekirdi.