Nohut yemeği yaparken veya nohutları haşlarken kabuklarının soyulduğunu görürsünüz. Yemeğin içinde nohut bir yana kabukları bir yana ayrılabilir. Görüntü olarak hoş olmayan kabuklar, bazen nohutun cinsinden de olabilir. Bazı nohut cinslerinin kabukları ayrılmazken, bazılarının ayrılıp yemeğin suyunda yüzebilir. Bunu önlemenin basit bir yolu var.
Nohut haşlarken kabuklarının soyulmaması için ne yapılır?
Nohutu haşlarken haşlama suyunun içine bir dilim limon kabuğu atarsanız kabukların nohuttan ayrılmadan piştiğini göreceksiniz.
Bir başka yöntem ise, nohutu bir gece önce suda bekletirken, bekleme suyunun içine bir kaşık un atmak. Unla birlikte suda bekleyen nohutlar pişerken kabuklarından ayrılmayacak.
Afiyet olsun.
Düdüklü tencerede nohut kaç dakikada pişer?
1 gece önceden ıslatılmış olan nohutlar düdüklü tencerede 20 dakika pişerse yeterli olur. Islatılmamışsa 1 saat pişirin.
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…
Spotify viral listesinde Son Günüm Olsa Bile isimli şarkısıyla 1. sıraya gelen ve merak edilen…
Fazla Kibir Ayrılık Getirdi, Patiswiss CEO'su İstifa Etmek Zorunda Kaldı Patiswiss'in CEO'u Elif Aslı Yıldız…
18/10 18/8 18/0 Paslanmaz Çelik Ne Demek Farkları Nedir? Paslanmaz çelik dünyasında üç farklı tür…