Categories: Sağlık

Sebzeleri Sirkeli Suda Mı Karbonatlı Suda Mı Bekletmeliyiz?

Sebzelerin üzerinde bulunan pestisit adlı tarımsal ilaç artık kansere neden oluyor. Özellikle sebzelerin bolca su ile yıkanması gerekmektedir. Özellikle yeşil sebzelerde bu maddenin daha da çok olabileceği bilinmeli ve daha daha iyi yıkanmalıdır.

Daha öncesinde sirkeli suda bekletilmesi ve yıkanması gerektiği söyleniyorken uzmanlar bunun yanlış olduğunu belirtiyor. Bazı pestisitler sirkeli olan asitle birlikte daha da etkin hale gelerek daha zararlı olmaktadır. Hangi sebzede hangi pestisitin maddesinin kullanıldığı bilinmediği için de sirkeli suyla yıkanmaması daha doğru olacaktır. Eğer ki sirkeli su ile yıkıyorsanız bu yanlış bir davranış.

Uzmanlar sebzeleri karbonatlı suda bekletmeyi ya da yıkamayı önermektedir. Meyve ve sebzelerin temizlenmesi için en etkili yöntem kabuğunu soyarak tüketmek veya 1 tatlı kaşığı karbonat eklenmiş suda bir süre bekletilip sonrasında iyice durulamak olarak bildirilmektedir. Karbonatlı su alkali olduğu için zararlı maddelerin etkinliğini azaltacak ve toksik olmayan bileşenlerine de ayırmış olacaktır.

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

2025’in En Yeni Dekorasyon Trendi: Sessiz Lüks (Quiet Luxury) Evler

2025’in En Yeni Dekorasyon Trendi: Sessiz Lüks (Quiet Luxury) Evler Gösterişsiz ama Kusursuz Bir Şıklık…

% gün önce

Yerli Tatil Cennetleri: 2025’te Popülerleşen 7 Yeni Yer

Yerli Tatil Cennetleri: 2025’te Popülerleşen 7 Yeni Yer 1. Amasra (Bartın) Karadeniz’in sakin sahil kasabası…

% gün önce

2025’in En Popüler Fit Tatlısı: Yoğurtlu Mozaik Pasta Tarifi

2025’in En Popüler Fit Tatlısı: Yoğurtlu Mozaik Pasta Tarifi Yoğurtlu Mozaik Pasta, hem pratik, hem…

% gün önce

Yapay Zekâ Çağında Kaybolmayan 7 Meslek

Yapay Zekâ Çağında Kaybolmayan 7 Meslek Yapay zekâ (AI) her geçen gün daha fazla iş…

% gün önce

Lipödem Nedir, Nasıl Anlaşılır?

Lipödem Nedir, Nasıl Anlaşılır? Lipoödem, genellikle kadınlarda görülen, yağ dokusunun anormal ve simetrik şekilde birikmesiyle…

% gün önce

En Sıcak Günlerde Doğal Serinleme Yolları

En Sıcak Günlerde Doğal Serinleme Yolları En sıcak yaz günlerinde serin kalmak hem konfor hem…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı