Pancar Şekerinin Faydaları

Şeker pancarının etlü kökünden pancar şekeri elde edilmektedir. Ticari bir bitkidir. Dünyada şeker üretiminin %30’u şeker pancarından elde edilir. Şeker pancarı bol vitamin ve minaral içermektedir. Şeker pancarı tüketimi aşırıya kaçılmadığında sağlıklı olmaktadır. Şeker pancarı, A, B, C ve P vitaminleri yanı sıra potasyum, sodyum, magnezyum, fosfor, çinko, demir, kalsiyum, brom, bakır gibi minerallari içermektedir.

Şeker pancarı birçok hastalığa karşı faydalıdır. Hazmı kolaylaştırmaktadır, zayıf olanlara ve iştah problemi olanlara şeker pancarı önerilmektedir. Şeker pancarının sağlığa faydalarından biri de, karaciğerin düzenli çalışmasını sağlamasıdır. Kansızlığı gidermektedir, sinirleri yatıştırmaktadır, tansiyonu düşürmektedir ve kansere karşı koruyucudur. Pancar şekeri faydaları çoktur diyebiliriz. Glikoz veya kimyasal tatlandırıcılar bulunan hazır gıdaları tercih etmek yerine pancar şekerinden üretilen şeker kullanılan gıdalar tercih edilmelidir.