Meyve Suyu ve Meyve Nektarının Farkı

Marketlerde meyve suyu diye tabir ettiğimiz ve fazlasını bilmediğimiz ürünlerin üzerinde “meyve suyu” ve “meyve nektarı” ibarelerini görürüz. Bunların farkını çoğunlukla bilmeyiz ve araştırmayın. Tabii ki meyve suyu ile meyve nektarı aynı şeyler değildir. Meyve nektarı şeker katkılı olur, meyvenin tamamı ezilerek şeker eklenerek fermante edilir. Bu nedenle meyve nektarları pastorize edilmiş meyve sularından daha kalorilidir. Doğal olanı ve sağlıklı olanı meyve suyu’dur. Satın almadan önce meyve suyunun ambalajının üzerindeki tanımlayıcı etiketi iyice okumalıyız. Kötü bir ürüne para vermek yerine %100 meyve suyu alarak paramızın karşılığını alıp sağlıklı bir şekilde tüketmeliyiz.