Bazı yemek pişirenler, haşladıkları makarnayı süzgeçe koyduktan sonra hemen suyun altına getirip yıkamaya başlarlar. Neden yaptıklarını sorduğunuzda, soğuk suya tutmanın makarnayı dirilttiğini ve yapışmamasını sağladığını söylerler. Fakat bunu yaparken bilmezler ki makarnadaki lezzet suyla birlikte akıp gider. Yıkanan makarna tatsız tuzsuz saf bir hamur haline gelir. Elbette soslar ona lezzet katacaktır ancak bu işlemi yapmak gereksizdir.
Yani makarnanın fazla suyunu süzelim, sosunu o pişmeden hazır etmiş olalım ki makarnayı öylece bekletmeden hemen sosla buluşturalım. Yoksa tabii birbirine yapışmaya başlayabilir.
Bir de makarnanın haşlama suyunu çok fazla koymak da yanlış bir yöntemdir. Yine lezzetinin azalmasına neden olacaktır.
Afiyet olsun.
Kadir Ezildi Eşi Gamze'ye Otomobil Hediye Etti Ekranların titiz ve sevilen ismi Kadir Ezildi, geçtiğimiz…
40. Yaşını Coşkuyla Kutladı Türk pop müziğinin en güçlü kadın seslerinden Hadise, bugün 40. yaşını…
Göz Rengini Değiştirmek İçin Dünyanın Dört Bir Yanından Geliyorlar Göz rengi değiştirme ameliyatında önemli deneyimlere…
Sıla Şahin Ve Samet Kardeş Mi? Trend videolar listesinde ve çok dinlenen Spotfy şarkıları arasında…
Mutfak Robotu Kullanıcı Yorumlarına Göre En İyi Seçenekler Mutfakta zaman ve iş gücünden tasarruf sağlamak,…
Türkiye'deki Üniversite Mezunu Ünlüler Günümüzde sanat, müzik, oyunculuk ve sosyal medya gibi alanlarda başarıya ulaşmak…