Kuru Meyveler Sağlıklı Mı?

Kurutulmuş meyveler kuruyemişçilerde ve marketlerde hazır halde satılıyor. Rengarenk olduğu için de oldukça ilgimizi çekiyor kuru meyveler. Belki çoğunuz alıp denememiş olabilirsiniz fakat denemeye değer. Doğal bir jelibon gibi ve çok lezzetli.

İncir, kayısı gibi meyvelerin haricinde ananas, kivi, papaya, goji berry, guava gibi birçok kuru meyveyi de bulmak mümkün. Her meyvenin farklı faydaları var ve kurutulduğu için her zaman temin edilip tüketilebiliyor. Meyve kurutulduğunda suyunun %80 oranında azaldığı ve bu sebeple de şekerli olduğu biliniyor. Şeker oranının artmasıyla birlikte dayanıklı olmaktadır. Kurutulmuş meyvelerde tüm besin değerleri korunurken C vitamini korunmamaktadır. 

Kurutulmuş meyveler iyi bir besin ve enerji kaynağı olsa da yüksek miktarda şeker içermektedir. Kuru meyvelerde bulunan şeker dişlere zarar verebilmektedir. Uzmanlar aşırı şeker alımı sonrası peynir gibi gıdaların tüketilmesini bu sayede de asit seviyesini nötrlenmesini tavsiye etmektedir.