Kış Karpuzu’nu Biliyor Musunuz?

Karpuz yazın olur ve bildiğimiz üzere kırmızı kırmızı bir haldedir. Fakat biz kış karpuzu adında da kışın yetişen bir karpuz çeşidi olduğunu keşfettik. Dış kabuğu ve tadı bildiğimiz karpuz gibi olan fakat içi tıpkı bir kavun gibi sarı ve çekirdekli olan bu meyveye kış karpuzu deniliyor. Uzun süre bozulmuyor ve saklanıp kışın tüketiliyor. Dış kabuğu ve tadı bildiğimiz karpuz gibi olan fakat içi tıpkı bir kavun gibi sarı ve çekirdekli olan bu meyveye kış karpuzu deniliyor.  Trakya’da, Antalya’da ve Erzurum’da yetiştiriliyor. Aslında bu karpuz çeşidi tamamen organik ve yerli. Fakat şimdilerde ithal tohumlarla da üretildiği söyleniyor. Gerçekten birçok kişinin bildiği ilginç bir meyve ve karpuzu hiç andırmıyor doğrusu. Tıpkı kavun renginde olan bu kış karpuzunu İstanbul gibi bir şehirde bulmak pek mümkün olmayabilir fakat hamile olan birisinin aşermesiyle bazı yerlerdeki manavlarda belki bulunabilir =)