Gurme

  Haşlanmış patatesi soymak bazen kadınları sinir eder. Patatesten kaynaklı olarak inatçı kabuklara rastlayabilirsiniz. Japonların keşfettiği kolay bir soyma yöntemi var. Hem de çok basit. Öncelikle haşlayacağınız patatesin üzerine ortadan ikiye ayırır gibi bir çizik atın ama ikiye ayırmayın. Sonra kaynamakta olan suya atın ve pişmesini bekleyin. Piştiğini anladığınızda başka bir kaba buzlar koyun üzerine su ekleyin. Patatesleri hemen kaynamış …

İmam sarığına benzediği için böyle yapılan pastaya imam sarığı pastası ya da tatlısı adı verilmiş. Yapılışı pasta yapmak ile aynı zorlukta denebilir. Pandispanya yapmak yerine kek yapılıp arasına krema karışımı sürülüyor. Üzerine bu tarifte çikolata eritilip dökülse de siz istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Görüntüsü iştah açıcı ve tadı da harika.. Keki için gerekli malzemeler: 4 yumurta 1su bardagi toz seker 1su …

Ayva yapısı itibariyle sert ve zor yenen bir meyvedir. Kış mevsiminde buzdolabında saklanmasa bile uzun süre bozulmadan kalabilir. Hoş kokusuyla da ferahlık verir. Ayva tatlısı da ayrı güzeldir. Ayva yemek özellikle de dişlerini kaybetmiş olan yaşlılar için daha zordur. Ancak kolayca yiyebilmenin bir yolu var. Öncelikle az miktarda suyu küçük bir tencerede kaynatın. İçine tüm ayvayı yıkayıp dörde bölerek kabuklarını …

Görüntüsüyle ve tadıyla kendisine hayran bırakacak bir kurabiye tarifini sizlere sunuyoruz. Bu kurabiyeyi bir yiyen bir daha bir daha yiyor. Nişastalı kurabiye olarak da adlandırılabilir. En temel malzeme mısır gevreği. Mısır gevreğini karamelli kullanırsanız daha lezzetli olacaktır. Kurabiyesi için: 2 yumurta, yarım paket margarin (125 gr), 2 paket buğday nişastası, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, yarım paket pudra …

Hazır olarak satılan meyve sularının içindekiler kısmını okumaya başladığımızda anlamadığımız birçok kelimeyle karşı karşıya geliyoruz. Biz yalnızca elma suyu, portakal suyu içtiğimizi zannederken aslında sağlık için zararlı bazı maddeleri de vücudumuza alırız. Özellikle de evde meyve suyu seven çocuklar varsa daha dikkatli olmamız gerekir. Onların fiziki gelişimini engelleyecek maddeler bile olabiliyor. Meyvelerin en güzelleri toplanıp pazarlarda marketlerde satılırken görüntüsü kötü …

Ciğer sevmeyenler bir de Edirne tava ciğeri’nin denesin diyoruz. Gerçekten ciğer olduğunu unutuyorsunuz yerden. Et döner görünümünde ve tadınla oluyor diyebiliriz. Özellikle dana ciğerinden damarsız olması sebebiyle daha kolay yapılmaktadır. Damar ve sinirler iyice temizlenmelidir. Ciğeri yıkayabilirsiniz. Eğer ki yıkamam diyenlerdensiniz sütte beklettikten sonra süzün, sonra unlayın ve kızartın. Malzemeler: 700 gram dana ciğeri Yeterince un Ayçiçek yağı Hazırlanışı: Ciğerlerin sinirlerini …

Marketlerden paketli olarak aldığınız tost ekmekleri veya sandviç ekmeklerini buzdolabında hiç sakladınız mı? Cevabınız “Hayır” ise bu yazıya dikkat edin. Markası ne olursa olsun hazır paketli tost ekmeklerinin üzerinde bir son kullanma tarihi yazar. Bu tarih üretim tarihinden itibaren yaklaşık 2 haftalık bir süredir. Tost ekmeğini alıp baktığınızda ekmek demeye bin şahit isteyen bir gıda olduğunu görürsünüz. Evde kendiniz günlerce …

Marketlerden paketli olarak aldığınız tost ekmekleri veya sandviç ekmeklerini buzdolabında hiç sakladınız mı? Cevabınız “Hayır” ise bu yazıya dikkat edin. Markası ne olursa olsun hazır paketli tost ekmeklerinin üzerinde bir son kullanma tarihi yazar. Bu tarih üretim tarihinden itibaren yaklaşık 2 haftalık bir süredir. Tost ekmeğini alıp baktığınızda ekmek demeye bin şahit isteyen bir gıda olduğunu görürsünüz. Evde kendiniz günlerce …

Marketlerden paketli olarak aldığınız tost ekmekleri veya sandviç ekmeklerini buzdolabında hiç sakladınız mı? Cevabınız “Hayır” ise bu yazıya dikkat edin. Markası ne olursa olsun hazır paketli tost ekmeklerinin üzerinde bir son kullanma tarihi yazar. Bu tarih üretim tarihinden itibaren yaklaşık 2 haftalık bir süredir. Tost ekmeğini alıp baktığınızda ekmek demeye bin şahit isteyen bir gıda olduğunu görürsünüz. Evde kendiniz günlerce …

Eti’den yeni bir lezzet. Süt Burger.. Reklamlarda sürekli gördüğünüz Kinder’in Süt Dilimi ürünü var ya, onun Türk versiyonu diyebiliriz. Sadece Eti’ninkinde çikolata yok. Bu yüzden tadı waffle gibi. Çok şekerli sevmeyenlere biraz şekerli ve yağlı gelebilir. Ürün henüz her yerde bulunmuyor ancak yakında daha kolay bulabilirsiniz. Marketlerde satış fiyatı 1 TL. Denemeye değer. En azından yerli malı yurdun malı. Sloganı: …