Gurme

Ülker markasının çıkardığı hazır makarna Makarneks’ten sonra Erişler Gıda da Nudo diye bir eriştemsi ürün çıkardı. Fast Food yemeye olan merakımızdan dolayı bardakta mısır, bardakta patatesten sonra bardakta makarna da çıkmış oldu. İnsanda merak uyandırdığı için bizi denemeye itiyor. Birçok ürünün ambalajında içindekiler bölümünde görebileceğiniz tat ve lezzet arttırmak için katılan Mono Sodyum Glutamat (MSG) yapay katkısını ürüne eklemediklerini söylüyorlar.. …

Bazen günlük süt alırız ve sütü o gün içinde tüketmemiz gerekir. Zaten kutu içinde satılan sütler dayanıklı oluyor. Açıkta aldığımız sütler de buzdolabında en fazla 3-4 gün duruyor. Sonrasında ekşiyor. Peki artan sütü ne yapmalı? Bize bu soruyu soranlar oldu. Artan sütü mümkünse muhallebi olarak ya da sütlaç gibi sütlü tatlılar yaparak tüketin. Eğer istemiyosanız da sütü dondurarak saklayabilirsiniz. Süt …

Havalar ısınırken evde kendinizin kolayca yapabileceği bir milkshake gibisi yoktur. Bir de çocuklarınız varsa onlara hazır içecekleri içirmektense evde yaptığınız içecekleri içirmek daha iyidir. Katkı maddesi olmayan bu içeceği güvenle içerken içiniz de ferahlayacak. 1 Su bardağı soğuk süt (200 ml bardak ölçüsü) 2 top vanilyalı dondurma 100 gr  çilek 1 yemek kaşığı şeker  Çilekleri irice doğrayıp blendırdan birkaç dakika …

Şu an çileğin en bol olduğu zamandayız. Pazarlar, marketler taptaze çileklerle dolu. Çileği meyve olarak tüketmenin dışında tatlılarda da kullanabilirsiniz. Tabii alerji yapan bir meyve olduğu için abartmadan yemekte fayda var. Renginin çok hoş olmasından dolayı tatlıları süslemede bolca kullanılıyor. Yıl boyu yapacağınız tatlılarda kullanmak için buzdolabı poşetlerine birer kullanımlık koyup dondurucuda saklayabilirsiniz. Sıcak günlerde içinizi buz gibi serinletmek isterseniz “Çilekli …

“Süt reçeli de nedir?” diyorsanız sizler için hemen açıklayalım. Süt reçeli, süt ile yapılan çok basit bir reçel çeşididir. Aslında reçelden çok ekmek üzerine sürülen kremalara benziyor. Yapacağınız bu reçeli ekmek üzerine sürebilir ya da kek, kurabiye gibi tatlılarda süsleme olarak kullanabilirsiniz. Gerekli malzemeler: 5 su bardağı süt 1 su bardağı şeker 1 silme çay kaşığı kabartma tozu Süt ve şekeri tencereye …

Ispanak hem çocuklar için hem de biz büyükler için çok yararlı bir sebzedir. Vücudun dayanıklılığını arttırır ve vücuda kuvvet verir. Yorgunluğu giderir. Zihni kuvvetlendirir. Yaşlılığa bağlı öğrenme güçlüklerini giderir. Ispanak, kansızlığa iyi gelmesinin yanında kanser, kalp ve damar hastalıkları ile soğuk algınlığı, ağız, boğaz ve göğüs hastalıklarına karşı da faydalıdır. Hamilelikte yenmesi de bebeğin kuvvetli olmasını sağlar. Ispanak kullanılarak yapılan birçok …

Kadınlar altın günlerinde misafirlerine sunmak için farklı tarifler istiyorlar. Salata türleri de çok seviliyor. Akşamları hafif bir şeyler yemek isteyenler için de harika bir tarif vereceğiz. Bu salatayı yiyen bir daha yiyor ve hemen tarifini alıyor. Deneyin, pişman olmayacaksınız. Gerekli malzemeler: 1 adet tavuk göğüs eti 1 adet büyük havuç yarım bir kırmızı lahana 1 adet konserve mısır birkaç tane …

Limonun uzun süre bozulmadan kalması için, saklarken dikkat etmek gerekmektedir. Limonun tezgahlarda kağıda sarılmış olarak satışa sunulduğunu veya leğen içinde de kağıtlara sarılmış olarak görürüz. Bunun nedenini merak ettiniz mi? birbirine temas eden limonların dış kısmı zamanla çürümektedir. Bu dış kısımdaki çürüme içinin de çabuk çürümesine neden olmaktadır. Satın aldığınızda üzerinde bulunan kağıtları atmayınız ve her zaman limonları o kağıtlarla sararak …

Satın aldığımız beyaz peyniri buzdolabında bozulmadan uzun süre saklamak isteriz. Saklama yöntemini bilmeyince beyaz peynirin kısa sürede kokmaya başladığını, renginin değiştiğini göreceksiniz. Kaşar peynir de aynı şekilde uzun süre beklediğinde yeşermeye başlar ve yenmez hale gelir. Kaşar peyniriniz eğer çok fazlaysa bir kısmını derin dondurucuya koyabilirsiniz. Dondurucuya koymadığınız kısmını ise yağlı kağıda sararak bekletebilirsiniz. Yağlı kağıtla kaplanmış peyniri kapalı bir …

Bir müddet bekleyen ve bayatlayan kahve içilmez hale geliyor. Siz de kötü bir nem tadı olduğundan tüm kahveyi atmak zorunda mı kalıyorsunuz? Çözümü aslında kolay… Bir teflon tava içerisine kahvenizi koyup 2-3 dakika yüksek ateşte kavurun. Kavururken taze kavrulmuş kahve kokusunu alacaksınız. Bu kavurma sonrasında kahveniz çifte kavrulmuş olacak ve içerken de sadece mis gibi taze kahve tadı olacaktır. Denemeye …