Evde Et Suyu Nasıl Yapılır?

Hazır et suyu tabletlerini çoğu kadın evde yemeklerinde sıkça kullanıyor. Zira tabletler çorbalara, pilavlara ayrı bir lezzet katıyor. Bilinen bir gerçek var ki o da hazır et suyu tabletlerinin içinde sağlık için zararlı olan katkı maddelerinin bolca kullanılıyor olması.. Hal böyleyken çocuklarınıza zararlı yiyecekler yedirmek ister misiniz? Hiçbir anne istemez. O halde et ve tavuk suyumuzu evde yapabiliriz. Eğer hiç denemediyseniz yapımının çok basit olduğunu söyleyebiliriz.

Et veya tavuk, hangisini kullanacaksanız onu almalısınız. Bu noktada etin kemikli kısımları daha faydalı olacaktır. Etlerin üzerine geçecek kadar su ekleyin ve iyice pişirin. Etler dağılmaya başladığında altını kapatın. Et suyunu nerede muhafaza edecekseniz onun içine alın. Yani bu bir plastik şişe de olabilir, plastik bardak da. Bir de hazır olarak satılan bölmeli buzdolabı poşetleri var. Et suyunu akışkan haldeyken poşetin içine dökün ve derin dondurucuya koyun. Bölmeli olan poşetlerden küp küp istediğiniz kadar çıkartıp kullanabilirsiniz. Çok pratik bir çözümdür.
Artık yemekleriniz daha lezzetli olacak.
Sağlıklı günler..