Earl Grey Çay Nedir?

Earl Grey çayını reklamlarda da sıkça görmeye başladık. Bu çayın artık ülkemizde de birçok müdavimi mevcut. Earl Grey çayının yapımında bergamot aroması kullanılır. Yani Earl Grey, bergamot çayı olarak açıklanabilir. İsmi ise kulağa farklı gelmekte. Earl Charles Grey 19. YY. Britanya Başbakanının ismidir. Earl Grey‘in bu çayı bir kişiden hediye olarak aldığı söylenmekte. Bergamot portakalı, Akdeniz Bölgesi’nde yetişen aromatik portakal tadına benzer bir lezzeti olan bir meyvedir. Bergamot yağı, bu meyvenin kabuğundan çıkarılır. Early Grey Çayı İngilizlerin vazgeçemediği ünlü bergamot aromalı çaydır.

Bergamot içerisinde Citrus Polyphenols maddesi bulunuyor ve bu maddenin de kilo vermeye ve kolestrolü düşürmeye yardımcı olduğu açıklandı. Kafein oranı ise siyah çay ile aynıdır. Bergamot kokulu çay sevenler için tavsiye edilir. Bazı insanlar deneyip beğenmeyebildiği gibi birçok insan ise deneyip sürekli olarak içmeye başlamakta.