Domates Buzdolabına Konulur Mu?

Domates en çok tüketilen sebzelerden biridir. Gerek kahvaltıda gerek yemeklerde çokça tüketiriz.

Domates nasıl saklanır konusu da her zaman tartışılan konulardan biridir. Domates buzdolabına konulur mu koyulmaz mı soruları bize de geliyor. Domates bekledikçe olgunlaşan bir sebzedir. Buzdolabına koyulan domates de soğuk hava yüzünden olgunlaşmamaktadır. Bu da domatesin lezzetini kaybetmesine neden olur. Ayrıca buzdolabına koyulan domatesleri cansızlaşacak ve rengi de solacaktır. Buzdolabına koyulan domatesin kepeklenmesi kaçınılmazdır.

Soğuk hava domatesin olgunlaşmasını durdurur ve lezzetsiz olmasına neden olur. Domates, oda sıcaklığında ve doğrudan güneş ışığı almayan ortamda saklanmalıdır. Direkt olarak güneş ışığına maruz kalmamalıdır. Güneş ışığı da hemen olgunlaşıp yumuşamasına neden olmaktadır. Açık bir sepette veya kese içinde saklamak bozulmasını engelleyecektir. Birbirine değmemesi ve ezilmemesi de uzun süre taze kalmasını sağlayabilir. İhtiyacınız olduğu kadar domates satın alarak taze şekilde tüketilmeyi sağlayabilirsiniz.