Bozuk Sütten Ne Yapılır?

Bize soruların sorulardan biri de “Bozuk sütten ne yapılabilir? sorusuydu. Bu cümle iki anlamı birden içeriyor. Eğer burada kastedilen sütün hiçbir işlemden geçmeden buzdolabında veya dışarıda beklerken acımsı bir tat almasıysa ondan hiçbir şey yapılmaz. Derhal çöpe atın. Zira zehirlenme ihtimaliniz yüksek. Hazır sütler de açıldıktan sonra 5 gün içinde tüketilmezse acıyor ve kötü kokuyor. Farkında olmadan kullanırsanız da yaptığınız yiyeceğin tadını bozar. Bu yüzden mutlaka kullanmadan önce, eğer tereddütünüz varsa tadına azıcık bakarak kullanın.

Sorulan soruda anlatılmak istenen, kaynatırken kesilen süt ise onu kullanmak mümkün. Kesilen sütün içine yarım limonun suyunu sıkalım. Karıştırmaya devam edelim ve ağzını iyice kapatalım. İyice dinlendikten sonra kalan suyunu süzdürüp peyniri bir kenara alabiliriz. Bu işlemin daha iyi yapılabilmesi için peynir karışımı temiz bir tülbent içine alıp süzdürülebilir. Aynı işlemi sirke ile yapanlar da var. 3 kaşık sirkeyi limon yerine süte koyabilirsiniz. Lor peyniri haline gelen sütü artık kullanabilirsiniz.
Sağlıklı günler..