Bulgun belki de yüzlerce çeşidi bulunuyor, bunlardan birisi de; başbaşı bulgur’dur. TV’deki reklamlar sonrası oldukça merak edilmeye başlayan başbaşı bulgur nedir ?
Buğday kırılmadan ve kabuğunun soyularak elde edilmektedir. Diğerlerine göre daha derece lezzetli olan ve reklamlar sayesinde de merak edilen ve popüler hale gelen ve henüz sadece Duru Bulgur’un ürettiği özel bir bulgur türüdür. Sadece kabuğu soyulmaka ve öğütülme işleminden geçmemektedir.
Diğer buğday türlerine göre 2 kat lif içermektedir. Diğer bulgurlarda 100 gramda 5.4 gram lif miktarı bulunurken, başbaşı bulgurda ise 9.4 gram lif bulunmaktadır. Buğdayın kırılmaması sebebiyle oldukça iri taneli, lezzetli ve özellikle çocuklar tarafından sevildiği bilinmektedir.
Bilindiği üzere bulgur, besleyiciliği ve yüksek lif oranıyla da değerli bir besindir. Taş değirmende üretildiği belirtilen başbaşı bulgur, 2 kat fazla oranda lif içerdiği için diğer bulgurlardan çok daha farklı. Ayrıca, yurt dışında da en çok tercih edilen bulgur çeşitlerindendir.
Bebekler Tuzlanır Mı, Bebekler Neden Tuzlanır? Bebeklerin tuzlanması, bazı kültürlerde doğumdan sonra yapılan geleneksel bir…
Sosyal medyada Bim'in Centro muzlu gofret ürünüyle alakalı birçok bilgi bulunuyor. Peki Centro muzlu gofret…
Mayıs 10 isimli parça ile popüler hale gelen ve merak edilen isimlerden olan Rope kimdir…
Samsung EB-P4520X 20.000 mAh 45W Süper Hızlı Powerbank: Gücün İhtişamını Taşıyın Her an aktif ve…
Nezaket Kuş, Nezaket Şimşek Kuş Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Şarkıcı Kurtuluş Kuş'un eşi Nezaket Şimşek…
Ezber Bozan Çay Nedir, Nerede Üretiliyor? Bir fincan çay, sıcacık dostlukların ve keyif dolu sohbetlerin…