Bulgun belki de yüzlerce çeşidi bulunuyor, bunlardan birisi de; başbaşı bulgur’dur. TV’deki reklamlar sonrası oldukça merak edilmeye başlayan başbaşı bulgur nedir ?
Buğday kırılmadan ve kabuğunun soyularak elde edilmektedir. Diğerlerine göre daha derece lezzetli olan ve reklamlar sayesinde de merak edilen ve popüler hale gelen ve henüz sadece Duru Bulgur’un ürettiği özel bir bulgur türüdür. Sadece kabuğu soyulmaka ve öğütülme işleminden geçmemektedir.
Diğer buğday türlerine göre 2 kat lif içermektedir. Diğer bulgurlarda 100 gramda 5.4 gram lif miktarı bulunurken, başbaşı bulgurda ise 9.4 gram lif bulunmaktadır. Buğdayın kırılmaması sebebiyle oldukça iri taneli, lezzetli ve özellikle çocuklar tarafından sevildiği bilinmektedir.
Bilindiği üzere bulgur, besleyiciliği ve yüksek lif oranıyla da değerli bir besindir. Taş değirmende üretildiği belirtilen başbaşı bulgur, 2 kat fazla oranda lif içerdiği için diğer bulgurlardan çok daha farklı. Ayrıca, yurt dışında da en çok tercih edilen bulgur çeşitlerindendir.
Şişme Bardak Tutucularla Yazın Keyfini Çıkarın! Yaz aylarında serin suların, güneşin ve eğlencenin tadını çıkarmak…
Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası Başladı! Kampanya Gerçek Mi? Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası başladı.…
Mion Kozmetik Kimin Markası? Migros, yeni markası Mion ile kozmetik mağazacılığına girdi. İstanbul, Ankara, İzmir…
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…