Bulgun belki de yüzlerce çeşidi bulunuyor, bunlardan birisi de; başbaşı bulgur’dur. TV’deki reklamlar sonrası oldukça merak edilmeye başlayan başbaşı bulgur nedir ?
Buğday kırılmadan ve kabuğunun soyularak elde edilmektedir. Diğerlerine göre daha derece lezzetli olan ve reklamlar sayesinde de merak edilen ve popüler hale gelen ve henüz sadece Duru Bulgur’un ürettiği özel bir bulgur türüdür. Sadece kabuğu soyulmaka ve öğütülme işleminden geçmemektedir.
Diğer buğday türlerine göre 2 kat lif içermektedir. Diğer bulgurlarda 100 gramda 5.4 gram lif miktarı bulunurken, başbaşı bulgurda ise 9.4 gram lif bulunmaktadır. Buğdayın kırılmaması sebebiyle oldukça iri taneli, lezzetli ve özellikle çocuklar tarafından sevildiği bilinmektedir.
Bilindiği üzere bulgur, besleyiciliği ve yüksek lif oranıyla da değerli bir besindir. Taş değirmende üretildiği belirtilen başbaşı bulgur, 2 kat fazla oranda lif içerdiği için diğer bulgurlardan çok daha farklı. Ayrıca, yurt dışında da en çok tercih edilen bulgur çeşitlerindendir.
Kılıç Ve Kılınç Arasındaki Fark Nedir? Kılıç: Genellikle kesici bir silah olarak tanımlanır. Tarih boyunca…
Göz Uçuğu (Oküler Herpes) Nedir? Belirtileri, Tanısı ve Tedavisi Göz uçuğu, herpes enfeksiyonunun gözde ortaya…
Gözde Yanma, Sulanma ve Kaşıntı Varsa Demodex Parazitine Dikkat! Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Kurucusu Prof. Dr.…
Ali Murat Kırık Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Ali Murat Kırık, 1986 doğumlu Türk akademisyen, iletişim…
Baumwolle Kumaş Nedir, Ne Demek, Sağlıklı Mı? Baumwolle, Almanca bir kelimedir ve Türkçede pamuk anlamına…
İlk olarak Sensizlik isimli şarkı ile gündeme gelen ve Söyleyin o benim isimli şarkı ile…