Barista Sütü Nedir Farkı Nedir?

Barista sütü normal sütlerden farklı bir üründür. Latte art yapımı için özel olarak üretilmiş süt olarak da tanımlanabilir. Latte art ise kahvenin üzerindeki sanatsal şekillerdir diyebiliriz. Bu süt aynı zamanda latte art sütü olarak da adlandırılmaktadır.

Peki barista sütünün farkı nedir ? Süt köpüğünün pürüzsüz bir yapıda olmasını sağlamaktadır ve tam yağlı süttür. %4 gibi yüksek yağ oranı ile daha yoğun bir kıvama sahip olmaktadır. Ve şeker oranları gibi her türlü içerik değerleri kahveler ve baristalar için özel sütlerdir. Ülkemizde Mis, Pınar ve Sek gibi markaların barista özel sütleri mevcuttur.