Amaranthus aslında altmış tane türü olan bir süs bitkisidir. Süs bitkisi olmasına karşın tohumları yenilebiliyor. Horozibiği cinsi ile yakın akraba olan bir cinstir. Birçok türü ot sayılsa da yaprakları sebze kendisi süs bitkisi ve tohumları ise tahıl olarak sayılır. Renkli olan çiçeklerinden boya yapılabilmektedir. Dayanıklı ve kolay yetişen bir bitkidir. Yaprakları ve tohumları yenilmektedir. Tohumları öğütülüp ekmek yapımında kullanılabiliyor. Lif içeriği yüksek olması sebebiyle kanser ve kalp hastalıklarına karşı etkili bir rol oynar.
Amartant bitkisi bol lifli olup yüksek oranda amino asit, lisin ve protein içermektedir. Ayrıca vitamin bakımından da oldukça yüksek olan bu bitki içeriğinde B2 vitamini (riboflavin), B9 vitamini (folik asit), kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, fosfor, potasyum ve çinko açısından da oldukça zengindir. Amarant otu, amarant yağı olarak da satılmaktadır.
Şişme Bardak Tutucularla Yazın Keyfini Çıkarın! Yaz aylarında serin suların, güneşin ve eğlencenin tadını çıkarmak…
Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası Başladı! Kampanya Gerçek Mi? Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası başladı.…
Mion Kozmetik Kimin Markası? Migros, yeni markası Mion ile kozmetik mağazacılığına girdi. İstanbul, Ankara, İzmir…
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…