Puf puf kabarmış bir poğaça mı yapmak istiyorsunuz? O halde bazı püf noktalarını bilmenizde yarar var. Öncelikle güzel bir tarife ihtiyacınız var ki onu daha önce yayınlamıştık.
Mayalanma süresine ise dikkat etmek gerekir. Mayalanma iki aşamada gerçekleşir. Hamur mayası yoğurduktan sonra beklemektir. Bir de tepsi mayası vardır. Tepsi mayası en önemlisidir ve mutlaka yapılması gerekir.
Poğaçalara şekillerini verdikten sonra tepsiye dizin ve mayalanmaya bırakın. Yaklaşık yarım saatlik bekleme süresine geçmeden önce yapılan en büyük hata yumurtanın sürülüp de beklenmesidir. Oysa ki yumurta sürdüğünüzde istediğiniz kabarma gerçekleşmez. Yani yumurtayı en son aşamada sürüp ısınmış fırına verilmesi gerekir.
Sevgilerle..
Kombu Çayı Nedir, Nasıl Kullanılır? Kombu çayı (ya da kombucha), fermente edilmiş bir çay içeceğidir.…
Bobasi ismiyle sosyal medyada içerikler üreten ve müzik dünyasında dikkat çeken çalışmalara imza atan Bobasi,…
"Bobasi" adıyla bilinen ve "Aşkım Deyi", "Çıkta Gel" gibi parçalarıyla dikkatleri üzerine çeken Oğuzhan Uzun,…
Evde Dehidrasyon Testi Nasıl Yapılır? Dehidrasyon, vücut dokularında yer alan sıvının anormal şekilde tükenmesidir. Dehidrasyon,…
Feyyaz Şerifoğlu Evleniyor Feyyaz Şerifoğlu, Kanal D Ana Haber sunucusu Merve Dinçkol ile yaz sonunda…
Kene Kartı Nedir, Nasıl Kullanılır? Sıcaklık ve iklim değişimleri nedeniyle İç Anadolu’nun kuzeyinden Doğu Anadolu…