Categories: Gurme

Yoğurtlu Çorba Yaparken Kesilmemesi İçin Ne Yapılmalıdır?

Yoğurtlu çorba ya da yayla çorbası diye adlandırdığımız yoğurt,un ve yumurta ile yapılan çorbamız bazen istediğimiz gibi olmaz. Yoğurt nedense kesiliverir ve sonuç hüsran olur. Bunun bir püf noktası yok mu diye düşünürüz.

İşte püf noktası öncelikle soğuk suya pirinç ya da şehriyeden hangisini tercih edeceksek onu atmak ve kaynamasını beklemek. Ardından ayrı bir kapta yoğurt, un ve yumurtayı çırpmak.Topaklanmaması gerekliyor. Kaynamış olan tenceredeki sudan azar azar alıp karışımı ılıştırmak lazım. Kaynayana kadar hiç bırakmadan karıştırmalıyız. Tuzunu da en son eklememiz gerekiyor. Ancak kaynadıktan sonra pişirmeye devam etmemeliyiz. Hangi baharatları istiyorsak yağda kızdırıp üzerine servis edebiliriz.

Hepsi bu ! Afiyet olsun..

Bizden bir tarif de size:

1 Su Bardağı Yoğurt
4 Çorba Kaşığı Pirinç
7 Su Bardağı Su
1 Adet Yumurta
1 Çorba Kaşığı Un
2 Çay Kaşığı Tuz

 

hüseyin can çalışan

Share
Published by
hüseyin can çalışan

Recent Posts

Ceren Kaynak İskit Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında?

Ceren Kaynak İskit Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Gazeteci Ceren Kaynak İskit, 25 Nisan 2025 tarihinde…

% gün önce

Postbiyotik Nedir, Ne İşe Yarar?

Postbiyotik Nedir, Ne İşe Yarar? Postbiyotik, probiyotik bakterilerin (yararlı bakteriler) ölmesi veya parçalanması sonucu ortaya…

% gün önce

Sezaryen Bir Ameliyat, Doğum Şekli Değil

Sezaryen Bir Ameliyat, Doğum Şekli Değil Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu katıldığı canlı yayında gündeme büyük…

% gün önce

Penti Kremli Çorap Nedir, Nasıl Kullanılır?

Penti Kremli Çorap Nedir, Nasıl Kullanılır? Teknolojinin son harikası kremli çoraplarla tanışın! İnce ve mat…

% gün önce

Beraber LEGO Çiçek Buketi Yapmak: Aşkınızı Parça Parça İnşa Edin!

🌸 Beraber LEGO Çiçek Yapmak: Aşkınızı Parça Parça İnşa Edin! Modern Aşkın Yeni Ritüeli Geleneksel…

% gün önce

Rıza Tamer Şişman Kimdir Nereli Kaç Yaşında?

Benden sonra isimli şarkı ile popüler hale gelen ve merak edilen isimlerden biri olmayı başaran…

% gün önce
Netavantaj Jenix biber gazı biber gazı jenix biber gazı