Yaz Aylarında Buzdolabı Derecesi Kaç Olmalı?
Yaz aylarında buzdolabı sıcaklığı, gıda güvenliği açısından çok kritik bir faktördür. Gıdaların bozulmaması, bakteri üremesinin engellenmesi ve tazeliğin korunması için ideal sıcaklık değerleri şunlardır:
Buzdolabı İçin İdeal Sıcaklık:
+4 °C (derece) veya daha düşük
(Genel aralık: +1 °C ile +4 °C arası)
Dondurucu (Derin dondurucu) İdeal Sıcaklığı:
-18 °C veya daha düşük
Neden Bu Sıcaklıklar?
+4 °C’nin üzerindeki sıcaklıklarda özellikle Listeria, Salmonella ve E. coli gibi bakteriler daha hızlı çoğalabilir.
-18 °C’nin altındaki sıcaklıklar ise gıdalardaki mikrobiyal faaliyetleri durdurur, ancak bu sıcaklıklar korunmazsa buz çözülmeleri ve tekrar donmalar gıdaları riskli hale getirebilir.
Yaz Aylarında Dikkat Etmeniz Gerekenler:
Sık aç-kapa yapmamaya çalışın.
Buzdolabının içini fazla doldurmayın, hava sirkülasyonu olmalı.
Kapı rafları en sıcak yerdir, süt ve çiğ et gibi hassas gıdaları buraya koymayın.
Termometreyle içerideki gerçek sıcaklığı kontrol edebilirsiniz (bazı dijital buzdolaplarında dahili sensör vardır).
Sümeyra Yıldırım Usta Bir Motor Tamircisi! Sivas'ta yaşayan Sümeyra Yıldırım, eşinin yanında başladığı motor tamirciliğinde…
Vişneli Mekik Tarifi Hem nefis hem de yumuşacık vişneli mekik tarifi. Bu klasik Fransız tatlısının…
Kırtasiye Ürünlerinde Azor Tehlikesi! Kırtasiye Ürünlerinde Azo Boyar Maddenin Anlamı Nedir? Azo boyar maddeler, azot grubu…
Bromelain Nedir, Ne İşe Yarar? Bromelin (veya bromelain), ananas meyvesinden (özellikle sapından) elde edilen doğal…
Mehmet Yılmaz Ak Tacizci Mi? Fotoğraf sanatçısı Dilan Bozyel, Mehmet Yılmaz Ak'ın tacizine uğradığını iddia…
Popüler hale gelen reelslerde, tiktok gibi platformlarda viral olan ve merak edilen kelime olan Ah…
