“Süt reçeli de nedir?” diyorsanız sizler için hemen açıklayalım. Süt reçeli, süt ile yapılan çok basit bir reçel çeşididir. Aslında reçelden çok ekmek üzerine sürülen kremalara benziyor. Yapacağınız bu reçeli ekmek üzerine sürebilir ya da kek, kurabiye gibi tatlılarda süsleme olarak kullanabilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
Süt ve şekeri tencereye koyup kaynamaya bırakın. Derin bir tencere kullanın çünkü kabartma tozu eklenince köpürüp kabarıyor. Kaynamaya başlayınca içine karbonatı ekleyin. Çırpıcıyla karıştırın. Kaynamaya devam ettikçe sütün rengi değişmeye başlayacak. Reçeli sürekli karıştırın ki dibe tutmasın. Orta hararetli ateşte ara sıra karıştırarak 1 saat kadar pişirin. Kaşıkla alıp akıttığınızda cıvık muhallebi kıvamında olması lazım. Bekledikçe katılaştığı için çok aşırı koyulaştırmayın. Pişen süt reçelini kavanoza koyun. Soğuyunca ağzını kapatıp dolaba kaldırın. Dolapta en az 2 ay dayanan bir reçeliniz olacak. İsterseniz bitter çikolata ekleyip çikolata kreması gibi ekmek üzerine sürebilirsiniz. Afiyet olsun..
Mion Kozmetik Kimin Markası? Migros, yeni markası Mion ile kozmetik mağazacılığına girdi. İstanbul, Ankara, İzmir…
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…
Spotify viral listesinde Son Günüm Olsa Bile isimli şarkısıyla 1. sıraya gelen ve merak edilen…
Fazla Kibir Ayrılık Getirdi, Patiswiss CEO'su İstifa Etmek Zorunda Kaldı Patiswiss'in CEO'u Elif Aslı Yıldız…