Nohut yemeği yaparken veya nohutları haşlarken kabuklarının soyulduğunu görürsünüz. Yemeğin içinde nohut bir yana kabukları bir yana ayrılabilir. Görüntü olarak hoş olmayan kabuklar, bazen nohutun cinsinden de olabilir. Bazı nohut cinslerinin kabukları ayrılmazken, bazılarının ayrılıp yemeğin suyunda yüzebilir. Bunu önlemenin basit bir yolu var.
Nohut haşlarken kabuklarının soyulmaması için ne yapılır?
Nohutu haşlarken haşlama suyunun içine bir dilim limon kabuğu atarsanız kabukların nohuttan ayrılmadan piştiğini göreceksiniz.
Bir başka yöntem ise, nohutu bir gece önce suda bekletirken, bekleme suyunun içine bir kaşık un atmak. Unla birlikte suda bekleyen nohutlar pişerken kabuklarından ayrılmayacak.
Afiyet olsun.
Düdüklü tencerede nohut kaç dakikada pişer?
1 gece önceden ıslatılmış olan nohutlar düdüklü tencerede 20 dakika pişerse yeterli olur. Islatılmamışsa 1 saat pişirin.
Termostatlı Pizza ve Lahmacun Bazlama Gözleme Katmer Sacı Ramazan hazırlıkları her yıl aynı soruyla başlar:…
Propolis Ürünlerinde Alkol Var Mı? Propolis son yıllarda bağışıklık desteği denince en çok konuşulan doğal…
Eflornitin Ne İşe Yarar, Eflornitin İçeren Kremler Nelerdir? Eflornitin (Eflornithine), özellikle kadınlarda görülen yüzdeki istenmeyen…
Eylül Lize Kandemir Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Son yıllarda Türk dizi ve sinema dünyasında adını…
Masumi̇yet Müzesi̇ 13 Şubat’ta Netflix’te Netflix, Nobel Edebiyat Ödülü sahibi Orhan Pamuk’un dünya çapında ses…
Jeffrey Epstein Olayları Nedir, Neler Oluyor? Jeffrey Epstein olayları, modern dönemin en sarsıcı skandallarından biri…