Konu başlığını okuyunca, “Öyle şey mi olur, soğuk suyla çay mı demlenir!” diye içinizden geçirmiş olabilirsiniz. Bilenler çok iyi bilir ki soğuk suyla da çay demleniyor. Hem de içenler çok lezzetli olduğunu söylüyor. Çayın soğuk suyla demlenmesinin kaynar suyla demlenmesinden daha uzun süre taze kaldığını iddia ediyorlar. Biz bilmeyiz, çay gurmeleri öyle diyor.
Peki, soğuk suyla çay nasıl demlenir?
Demliğin alt ve üstüne suyu soğuk halde koyun. Yani oda sıcaklığındaki suyu bir işleme tabi tutmadan çaydanlığın içine koyun. Çaydanlığın üst kısmındaki suyun içine istediğiniz kadar siyah çay yaprağını kuru halde ekleyin. Su ısındıkça çay yavaş yavaş demlenmeye başlayacak.Burada önemli husus, çayın çok önceden demlenmeye bırakılmasıdır. Örneğin sabah 9’da içecekseniz 6’da bu işlemlere başlamanız gerekir.
Çay gün boyunca taze kalacak ve ocak açık olduğu sürece içime hazır olarak bekleyecektir. Altındaki su bittikçe ekleme yapabilirsiniz ancak üst kısmında çay eklemeyin.
Afiyet olsun..
Kılıç Ve Kılınç Arasındaki Fark Nedir? Kılıç: Genellikle kesici bir silah olarak tanımlanır. Tarih boyunca…
Göz Uçuğu (Oküler Herpes) Nedir? Belirtileri, Tanısı ve Tedavisi Göz uçuğu, herpes enfeksiyonunun gözde ortaya…
Gözde Yanma, Sulanma ve Kaşıntı Varsa Demodex Parazitine Dikkat! Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Kurucusu Prof. Dr.…
Ali Murat Kırık Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Ali Murat Kırık, 1986 doğumlu Türk akademisyen, iletişim…
Baumwolle Kumaş Nedir, Ne Demek, Sağlıklı Mı? Baumwolle, Almanca bir kelimedir ve Türkçede pamuk anlamına…
İlk olarak Sensizlik isimli şarkı ile gündeme gelen ve Söyleyin o benim isimli şarkı ile…