Vücut, bazı gıda maddelerine beklenmeyen tepkiler verebilir. Alerji, bağışıklık sisteminden vücuda giren veya temas eden maddelere karşı aşırı duyarlı tepkidir. Bazı alerjiler doğuştan olabildiği gibi sonradan da ortaya çıkabilir. İnek sütü, yumurta, balık, kabuklu deniz ürünleri (karides, kerevit, ıstakoz, yengeç), kabuklu kuruyemişler (fındık, fıstık, ceviz), yaban mersini, domates, çilek, çikolata, ketçap, mayonez, margarin, bal gibi besinler en çok alerjiye sebep olan besinlerdir.
Sarımsak alerjisinin belirtileri
Son yıllarda öne çıkan alerjilerden biri de sarımsak alerjisidir. Sarımsağa alerjisi olduğu bilmeyen kişilerde, sarımsak yedikten sonra; vücutta yaygın kızarıklık, kaşıntı, gözlerde-dudakta şişme, kusma, öksürük ve hışıltı gibi belirtiler görülebiliyor.
2 yaş altı çocuklarda sarımsak tüketimine dikkat!
Dünya genelinde 2 yaş altı çocuklarda besinlerin en önde gelen anafilaksi nedeni olarak görülebiliyor. Anafilaksi, şiddetli, yaşamı tehdit edebilen allerjik reaksiyon olarak tanımlanmaktadır. Bu yüzden 2 yaşın altındaki çocuklarda sarımsak tüketimine karşı dikkatli olmak gerekiyor.
2025’in En Yeni Dekorasyon Trendi: Sessiz Lüks (Quiet Luxury) Evler Gösterişsiz ama Kusursuz Bir Şıklık…
Yerli Tatil Cennetleri: 2025’te Popülerleşen 7 Yeni Yer 1. Amasra (Bartın) Karadeniz’in sakin sahil kasabası…
2025’in En Popüler Fit Tatlısı: Yoğurtlu Mozaik Pasta Tarifi Yoğurtlu Mozaik Pasta, hem pratik, hem…
Yapay Zekâ Çağında Kaybolmayan 7 Meslek Yapay zekâ (AI) her geçen gün daha fazla iş…
Lipödem Nedir, Nasıl Anlaşılır? Lipoödem, genellikle kadınlarda görülen, yağ dokusunun anormal ve simetrik şekilde birikmesiyle…
En Sıcak Günlerde Doğal Serinleme Yolları En sıcak yaz günlerinde serin kalmak hem konfor hem…