Vücut, bazı gıda maddelerine beklenmeyen tepkiler verebilir. Alerji, bağışıklık sisteminden vücuda giren veya temas eden maddelere karşı aşırı duyarlı tepkidir. Bazı alerjiler doğuştan olabildiği gibi sonradan da ortaya çıkabilir. İnek sütü, yumurta, balık, kabuklu deniz ürünleri (karides, kerevit, ıstakoz, yengeç), kabuklu kuruyemişler (fındık, fıstık, ceviz), yaban mersini, domates, çilek, çikolata, ketçap, mayonez, margarin, bal gibi besinler en çok alerjiye sebep olan besinlerdir.
Sarımsak alerjisinin belirtileri
Son yıllarda öne çıkan alerjilerden biri de sarımsak alerjisidir. Sarımsağa alerjisi olduğu bilmeyen kişilerde, sarımsak yedikten sonra; vücutta yaygın kızarıklık, kaşıntı, gözlerde-dudakta şişme, kusma, öksürük ve hışıltı gibi belirtiler görülebiliyor.
2 yaş altı çocuklarda sarımsak tüketimine dikkat!
Dünya genelinde 2 yaş altı çocuklarda besinlerin en önde gelen anafilaksi nedeni olarak görülebiliyor. Anafilaksi, şiddetli, yaşamı tehdit edebilen allerjik reaksiyon olarak tanımlanmaktadır. Bu yüzden 2 yaşın altındaki çocuklarda sarımsak tüketimine karşı dikkatli olmak gerekiyor.
Kombu Çayı Nedir, Nasıl Kullanılır? Kombu çayı (ya da kombucha), fermente edilmiş bir çay içeceğidir.…
Bobasi ismiyle sosyal medyada içerikler üreten ve müzik dünyasında dikkat çeken çalışmalara imza atan Bobasi,…
"Bobasi" adıyla bilinen ve "Aşkım Deyi", "Çıkta Gel" gibi parçalarıyla dikkatleri üzerine çeken Oğuzhan Uzun,…
Evde Dehidrasyon Testi Nasıl Yapılır? Dehidrasyon, vücut dokularında yer alan sıvının anormal şekilde tükenmesidir. Dehidrasyon,…
Feyyaz Şerifoğlu Evleniyor Feyyaz Şerifoğlu, Kanal D Ana Haber sunucusu Merve Dinçkol ile yaz sonunda…
Kene Kartı Nedir, Nasıl Kullanılır? Sıcaklık ve iklim değişimleri nedeniyle İç Anadolu’nun kuzeyinden Doğu Anadolu…