Mevsiminde taze taze alınan sebze ve meyveleri fazla bekletmeden hemen tüketmek gerekir. Bir meyve ne kadar beklerse besin değerlerini o kadar kaybeder. Yeni alındığında yemyeşil olan bir brokoli buzdolabında bekledikçe sararmaya başlar. Akıllara hemen sararmış olan brokolinin yenip yenmeyeceği geliyor. Bozulmuş gibi görünse de brokoli sarardığı zaman da tüketilebilir.
Sararmış brokoli tüketilir mi?
Sararmış olan brokolinin tüketilip tüketilmeyeceği merak ediliyor. Sararmış brokolinin yenmesinin bir sakıncası yoktur. Brokolinin içinde vitaminler ve mineraller bolca bulunsa da sararmış olan solmuş olan bir brokolide vitaminler etkisiz hale gelir. Tabi ki sararan brokolinin tadı yeşil renkte daha taze olan brokoliye göre biraz değişecektir. En önemlisi de brokoli sarardıkça besin değerlerini de kaybetmektedir. Bu nedenle brokoli taze taze ve koyu yeşil renkteyken tüketilmelidir.
Brokoli nasıl uzun süre saklanır?
Brokoliyi uzun süre saklamak bozulmadan tüketmek isterseniz dondurma seçeneğiniz de var . Yıkarsanız, haşlarsanız, soğutursanız ve ardından hava geçirmez bir kapta paketlerseniz, bir yıla kadar iyi kalitede kalacaktır.
Mion Kozmetik Kimin Markası? Migros, yeni markası Mion ile kozmetik mağazacılığına girdi. İstanbul, Ankara, İzmir…
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…
Spotify viral listesinde Son Günüm Olsa Bile isimli şarkısıyla 1. sıraya gelen ve merak edilen…
Fazla Kibir Ayrılık Getirdi, Patiswiss CEO'su İstifa Etmek Zorunda Kaldı Patiswiss'in CEO'u Elif Aslı Yıldız…