Sağlıklı beslenmeyi herkes ister. Evde kalmak zorunda olunan günlerde, evlerde bol bol ekmekler pişirilirken kilolar da alınıyor. Bulgur ekmeği ise buğday ekmeğine göre daha az kalori barındırıyor. Bu yüzden alternatif olarak, bulgur ekmeğine yönelmek söz konusu olmaya başladı.
Bulgur ekmeği nasıl yapılır?
1 su bardağı esmer köftelik bulgur
1 çay bardağı un
1 domates
2 soğan
1 sivri biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tane kimyon
1 tatlı kaşığı acı kırmızı pul biber
Tuz
Kimyon
Kişniş
Karabiber
Bulgur ve unu bir kapta karıştırın. Domatesin kabuğunu soyup incecik doğrayın. Bulgurlu karışıma ekleyip karıştırın. Soğan ve biberi incecik kıyıp tereyağı ve zeytinyağında kısık ateşte kavurun. Tane kimyon ve acı kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın. Bulgurlu karışıma tuz, kimyon, kişniş ve karabiber ekleyip gerekirse su ilavesi yaparak yoğurun. Soğanlı karışımı da ekleyip yoğurmaya devam edin. 4-5 cm çapında yuvarlak, yassı ekmekler hazırlayın. Fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Ilık servis yapın.
-lezzet.com
Kadir Ezildi Eşi Gamze'ye Otomobil Hediye Etti Ekranların titiz ve sevilen ismi Kadir Ezildi, geçtiğimiz…
40. Yaşını Coşkuyla Kutladı Türk pop müziğinin en güçlü kadın seslerinden Hadise, bugün 40. yaşını…
Göz Rengini Değiştirmek İçin Dünyanın Dört Bir Yanından Geliyorlar Göz rengi değiştirme ameliyatında önemli deneyimlere…
Sıla Şahin Ve Samet Kardeş Mi? Trend videolar listesinde ve çok dinlenen Spotfy şarkıları arasında…
Mutfak Robotu Kullanıcı Yorumlarına Göre En İyi Seçenekler Mutfakta zaman ve iş gücünden tasarruf sağlamak,…
Türkiye'deki Üniversite Mezunu Ünlüler Günümüzde sanat, müzik, oyunculuk ve sosyal medya gibi alanlarda başarıya ulaşmak…