Yumurtayı milletçe çok seviyoruz. Kimimiz haşlanmış yumurta severken, kimimiz yağda yumurtayı seviyor. Haşlanmış yumurtanın da; rafadan, kayısı ve tam pişmiş gibi çeşitleri bulunuyor.
Cıvık isteniyorsa 3-4 dakika
Rafadan isteniyorsa 4-5 dakika
Kayısı 6-7 dakika
Katı olması için 11-12 dakika pişirmek gerekiyor. Protein bakımından çok zengin olan yumurtanın, tam pişmiş olarak yenmesi gerektiği söyleniyor.
Rafadan Yumurta Zararlı mı?
Ordu Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Şubesi Veteriner Hekimi Özkan Bayramcı, bir yumurtanın 72 derecede kaynatılarak pişirilmesi gerektiğini, aksi takdirde içindeki virüslerin ölmeyeceğini belirtti. Yumurta kabuğunun gözenekli olmasından dolayı, dış etkenlerden kolayca etkilenebileceği söyleniyor.
Çiğ yumurtalarda, virüsün ölmesi için yeterli ısı yüksekliği olan 72 dereceye tabi tutulmadan tüketilmesinde sakınca olabileceği endişesiyle, özellikle de çocuklara rafadan olarak yedirilmemesi gerekiyor.
Mabel Matiz'den Müstehcen Şarkı Sözleri Ergenlik çağındaki gençlerin ve çocukların dinleme ihtimali olan şarkıların bu…
Doğal Görünümlü Saç Siyahlaştıran Beyaz Kapatıcı Şampuan Etkili Mi? Şampuan formunda olan ve saçların rengini…
Sümeyra Yıldırım Usta Bir Motor Tamircisi! Sivas'ta yaşayan Sümeyra Yıldırım, eşinin yanında başladığı motor tamirciliğinde…
Vişneli Mekik Tarifi Hem nefis hem de yumuşacık vişneli mekik tarifi. Bu klasik Fransız tatlısının…
Kırtasiye Ürünlerinde Azor Tehlikesi! Kırtasiye Ürünlerinde Azo Boyar Maddenin Anlamı Nedir? Azo boyar maddeler, azot grubu…
Bromelain Nedir, Ne İşe Yarar? Bromelin (veya bromelain), ananas meyvesinden (özellikle sapından) elde edilen doğal…