Pirinç pilavını sevmeyen yoktur. Güzel pilav pişirmek her babayiğidin harcı değildir. “İyi pilav pişiren her yemeği pişirebilir” denir. Pirinci pilav yapmadan önce iyice yıkamak gerekiyor. Öyle ki yıkadığımız su berrak hale gelene kadar yıkanmalıdır. Bunun amacı nişastasını salmasını sağlamaktır. Yani pirinçte nişasta ne kadar az olursa pirinç pilavınız tane tane olur. Teflon tencere pilav için idealdir. Pilav pişirme süresi ise, 15 dakikadır. Pilav piştikten sonra tencere kapağı açılır ve pilav bir güzel karıştırılır. Karıştırılan pilav tencere içerisinde tepe yapılır. Pilavı karıştırdıktan sonra bir 30 dakika veya daha fazla pilavı dinlendirecek vaktiniz olursa, pilavınızın tadına doyamazsınız. Ayrıca, pilavın lezzetini arttırmak için yarım tablet et bulyon kullanırsanız, pilavınızda mucizeler yaratabilirsiniz. Pilavı pişirirken bir kaç damla limon damlatırsanız pilavınız daha beyaz olur. Pirinçle,suyu aynı oranda kullanın. Yani 1 bardak pirinç için 1 bardak su kullanın. Aslında o kadar da zor değil.
Gelelim nasıl pişireceğinize; önce tencereye biraz yağ koyun. Sonra şehriye koymak isterseniz şehriyenizi ekleyin. Biraz kavurun, rengi dönünce pirinci ekleyin. Ve iyice kavurun. Tane tane olunca kaynamış suyu ve et suyu tableti koyun. Kapağı iyice kapatıp suyunu çekene kadar pişirin. .Hepsi bu.. Afiyet olsun 🙂
Biber Gazında Son Kullanma Tarihi Ne Anlama Gelir? Neden Önemlidir? Biber gazı (pepper spray), kişisel…
Dünyada Kadın Olmak: 5 Ülkeden Gerçek Hikayeler Kadın olmak; her coğrafyada, her kültürde aynı kelimeyle…
Hormonların Kadın Ruh Sağlığı Üzerindeki Etkisi Kadınların ruh sağlığını etkileyen bazı hormonlar bulunur. Bu hormonlardaki…
Mabel Matiz'den Müstehcen Şarkı Sözleri Ergenlik çağındaki gençlerin ve çocukların dinleme ihtimali olan şarkıların bu…
Doğal Görünümlü Saç Siyahlaştıran Beyaz Kapatıcı Şampuan Etkili Mi? Şampuan formunda olan ve saçların rengini…
Sümeyra Yıldırım Usta Bir Motor Tamircisi! Sivas'ta yaşayan Sümeyra Yıldırım, eşinin yanında başladığı motor tamirciliğinde…