Pastacılık Sanatı

“Pasta” deyip geçmeyin. Pastanın o kadar çok çeşidi var ki artık pastacılık bir sanat haline geldi. Basit bir tatlı olmaktan çıktı. Pastacılık kursları veriliyor. Birçok insan bu kurslarda eğitim görüp kendi pastanelerini açıyor veya internet üzerinden sipariş alıyor. Özellikle de şeker hamuru kullanılarak birbirinden değişik şekillerde pastalar ortaya çıkıyor. Yani ne yapmak istediğinize, hayal gücünüze bağlı.

Klasik olarak yuvarlak pastalar artık sıradanlaştı. Bildiğimiz kek hamuru ve içine kremasıyla yapılan tarifler şeker hamuru ile birleşiyor ve  istediğiniz görüntüye ulaşıyorsunuz. Bu aynı zamanda bir hobi haline geldi.

Fotoğraf makinesi şeklindeki bu pasta çok ilginç. Dışarıdan baktığınızda ne olduğunu anlamıyorsunuz. Ancak bir dilim kesince onun bir pasta olduğu anlaşılıyor. 

Bu koltuk şeklindeki pasta, çiçek şeklindeki pasta ve dilimlenmiş kahve görüntüsü gerçekten de hoş değil mi? Yapımı tamamen bir ustalık istiyor. Siz de hobisizlikten şikayet ediyorsanız, bir işiniz yoksa ya da canınız sıkılıyorsa, bir uğraş istiyorsanız bir de buna el atın. Şehrinizde mutlaka bir pasta kursu vardır öyle değil mi?