Pandispanya Tarifi

Evde pasta yapmak insana çok iyi gelen bir faaliyettir. Sonucunda da lezzetli bir tat sizi bekliyor olacak. Pasta tabanını hazır olarak alacağınız gibi evde kendiniz de yapabilirsiniz. Hazır aldığınız kekler evdeki yaptığınız kadar taze olmuyor. Kendiniz yapınca içiniz rahat bir şekilde yiyebilirsiniz.

Gerekli malzemeler:

4 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 silme çay bardağı buğday nişastası

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Öncelikle şeker ve yumurtaları çok iyi bir şekilde çırpın. Yumurtaları 1 saat önceden dışarı çıkarırsanız daha iyi sonuç alırsınız. Ardından diğer malzemeleri de ekleyin ve çırpın. Pandispanya için uygun bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmamış 200 derece fırına koyun. Kabarmaya başlayınca fırını 150 dereceye düşürün. Yaklaşık 20 dakikada pişecek. Pişerken kesinlikle fırının kapağını açmayın. Yoksa kek kabarmaz. Piştiğini düşündüğünüzde ince bir bıçakla kontrol edin.

Not: Pandispanyanın iyi kabarması için tepsiyi tereyağı ile yağlayın ve biraz un serpin. İsterseniz yağlı kağıt da koyabilirsiniz.