Milföy Hamuru Kızartılır Mı?

Milföy hamurunu hazır olarak aldığımızda paketin üzerindeki hazırlama talimatında fırında pişirmekten başka bir şey yazmadığını görürüz. Başka türlüsünü de düşünmeyince aklımıza bir soru gelir. “Acaba milföy hamuru kızartılır mı?” Evet, bu hamur öyle işlevsel ki her türlü pişirebiliyoruz. Kızartma da yapabiliriz tavada yağsız pişirme de.
Tavada yağsız pişirmek isterseniz öncelikle buzluktan çıkarıp çözülmesini bekledikten sonra elinizle ya da merdane yardımıyla açın. Biraz unlarsanız yapışmaz.
Açtığınız hamurun içine peynir veya istediğiniz bir iç harcı ekledikten sonra kapatın. Kendisi yağlı bir hamur olduğu için ayrıca yağ eklemeye gerek yoktur.
Eğer yağda kızartmak ve ayrı bir lezzet katmak isterseniz aynı işlemlerden sonra yağ döktüğünüz tavaya hamuru koymalısınız. Muhteşem lezzetten sonra belki de bir daha fırında pişirme yapmayacaksınız.
Afiyet olsun..