Marşmelovla Şeker Hamuru Yapımı

Kelimenin orjinali “marshmallow” aslında. Ama Türkiye’de marşmelov diye geçiyor. Şeker hamurlarını biliyorsunuz pastaların, kurabiyelerin üzerini rengarenk kaplamak ve düzgün bir görünüm elde etmek için kullanılıyor. Şeker hamurunu hazır olarak da bulabiliyoruz. Ancak evde kendiniz de yapabiliyoruz. Bunun için gerekenler çok basit. Bir paket marşmelov, su, pudra şekeri ve çok az tuz.

Öncelikle marşmelovları cam bir kase içine alıyoruz. Bu kaseyi ocakta bir tencere içinde benmari usulüyle eritiyoruz. Şekerler eridiğinde 2 kaşık pudra şekeri az su ve tuzu da ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğuurun. Eğer cıvık gibi geldiyse biraz daha pudra şekeri ekleyin. Sonuçta bir hamur ortaya çıkacak ve bu hamuru istediğiniz yerde kullanabileceksiniz.