Adana yöresine ait olan çorbalardan biri olan mahluta çorbasının nasıl yapıldığı merak ediliyor. Kış aylarında bolca tüketilmesi gereken besleyici bir çorba olan mahluta çorbasının tadı, tavuk suyundan geliyor. Çok sağlıklı bir çorba olan mahluta çorbasını mutlaka deneyin ve çocuklarınıza yedirin.
Mahluta çorbası tarifi
1 adet kuru soğan
Zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
Tuz
Karabiber
Çorba tenceresine zeyinyağını dökün, üzerine küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Üzerine ezdiğiniz sarımsağı ekleyin. Rengi dönene kadar çevirin.
Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin. İsteğe göre üzerine kimyon ve limon suyu ile servis yapın.
Afiyet olsun.
Şişme Bardak Tutucularla Yazın Keyfini Çıkarın! Yaz aylarında serin suların, güneşin ve eğlencenin tadını çıkarmak…
Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası Başladı! Kampanya Gerçek Mi? Turkcell 30. Yıl Hediye Kampanyası başladı.…
Mion Kozmetik Kimin Markası? Migros, yeni markası Mion ile kozmetik mağazacılığına girdi. İstanbul, Ankara, İzmir…
Çağatay Ulusoy'un Ayakları Ünlü oyuncu Çağatay Ulusoy, Gaddar dizisinin 14. bölümünde kafese hapsediliyor. Birden kendine…
Tavuk Nugget Zararlı Mı, Kilo Yapar Mı? Nuggetler, genellikle tavuk etinden yapılan ve çeşitli şekillerde…
Ozan Çakar Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? "Son Günüm Olsa Bile" şarkısını seslendiren sanatçı Ozan Çakar…