Adana yöresine ait olan çorbalardan biri olan mahluta çorbasının nasıl yapıldığı merak ediliyor. Kış aylarında bolca tüketilmesi gereken besleyici bir çorba olan mahluta çorbasının tadı, tavuk suyundan geliyor. Çok sağlıklı bir çorba olan mahluta çorbasını mutlaka deneyin ve çocuklarınıza yedirin.
Mahluta çorbası tarifi
1 adet kuru soğan
Zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
Tuz
Karabiber
Çorba tenceresine zeyinyağını dökün, üzerine küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Üzerine ezdiğiniz sarımsağı ekleyin. Rengi dönene kadar çevirin.
Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin. İsteğe göre üzerine kimyon ve limon suyu ile servis yapın.
Afiyet olsun.
Kılıç Ve Kılınç Arasındaki Fark Nedir? Kılıç: Genellikle kesici bir silah olarak tanımlanır. Tarih boyunca…
Göz Uçuğu (Oküler Herpes) Nedir? Belirtileri, Tanısı ve Tedavisi Göz uçuğu, herpes enfeksiyonunun gözde ortaya…
Gözde Yanma, Sulanma ve Kaşıntı Varsa Demodex Parazitine Dikkat! Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Kurucusu Prof. Dr.…
Ali Murat Kırık Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Ali Murat Kırık, 1986 doğumlu Türk akademisyen, iletişim…
Baumwolle Kumaş Nedir, Ne Demek, Sağlıklı Mı? Baumwolle, Almanca bir kelimedir ve Türkçede pamuk anlamına…
İlk olarak Sensizlik isimli şarkı ile gündeme gelen ve Söyleyin o benim isimli şarkı ile…