Adana yöresine ait olan çorbalardan biri olan mahluta çorbasının nasıl yapıldığı merak ediliyor. Kış aylarında bolca tüketilmesi gereken besleyici bir çorba olan mahluta çorbasının tadı, tavuk suyundan geliyor. Çok sağlıklı bir çorba olan mahluta çorbasını mutlaka deneyin ve çocuklarınıza yedirin.
Mahluta çorbası tarifi
1 adet kuru soğan
Zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
Tuz
Karabiber
Çorba tenceresine zeyinyağını dökün, üzerine küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Üzerine ezdiğiniz sarımsağı ekleyin. Rengi dönene kadar çevirin.
Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin. İsteğe göre üzerine kimyon ve limon suyu ile servis yapın.
Afiyet olsun.
Mabel Matiz'den Müstehcen Şarkı Sözleri Ergenlik çağındaki gençlerin ve çocukların dinleme ihtimali olan şarkıların bu…
Doğal Görünümlü Saç Siyahlaştıran Beyaz Kapatıcı Şampuan Etkili Mi? Şampuan formunda olan ve saçların rengini…
Sümeyra Yıldırım Usta Bir Motor Tamircisi! Sivas'ta yaşayan Sümeyra Yıldırım, eşinin yanında başladığı motor tamirciliğinde…
Vişneli Mekik Tarifi Hem nefis hem de yumuşacık vişneli mekik tarifi. Bu klasik Fransız tatlısının…
Kırtasiye Ürünlerinde Azor Tehlikesi! Kırtasiye Ürünlerinde Azo Boyar Maddenin Anlamı Nedir? Azo boyar maddeler, azot grubu…
Bromelain Nedir, Ne İşe Yarar? Bromelin (veya bromelain), ananas meyvesinden (özellikle sapından) elde edilen doğal…