Adana yöresine ait olan çorbalardan biri olan mahluta çorbasının nasıl yapıldığı merak ediliyor. Kış aylarında bolca tüketilmesi gereken besleyici bir çorba olan mahluta çorbasının tadı, tavuk suyundan geliyor. Çok sağlıklı bir çorba olan mahluta çorbasını mutlaka deneyin ve çocuklarınıza yedirin.
Mahluta çorbası tarifi
1 adet kuru soğan
Zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
2 su bardağı tavuk suyu
3 su bardağı su
¾ su bardağı kırmızı mercimek
½ su bardağı pirinç
Toz kişniş
Kimyon
¼ limon suyu
Tuz
Karabiber
Çorba tenceresine zeyinyağını dökün, üzerine küp küp doğranmış soğanı ekleyip kavurun. Üzerine ezdiğiniz sarımsağı ekleyin. Rengi dönene kadar çevirin.
Tavuk suyu ve suyu ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra içine mercimeği ve pirinçleri atın. Karabiber, tuz ve kişnişi ekleyip mercimekler iyice ezilene kadar 35-40 dakika pişirin. İsteğe göre üzerine kimyon ve limon suyu ile servis yapın.
Afiyet olsun.
Lc Waikiki Çocuk Gizem Kutusu Hediyesi Gerçek Mi? Son zamanlarda sosyal medya platformlarında ve mesajlaşma…
Çağımızın Hastalıkları Nelerdir? 1. Depresyon ve Anksiyete (Kaygı Bozukluğu) Neden önemli? Dünya Sağlık Örgütü’ne göre…
Taladro ile birlikte Bir Çiçek bırak isimli parçaya imza atan ve merak edilen isimlerden biri…
Kenelerden Korunma Yolları Kenelerden korunma yolları, özellikle bahar ve yaz aylarında doğa yürüyüşleri, piknikler veya…
Artizan Ne Demektir? Artizan Ne Demek? Geleneksel yöntemler kullanarak ve tamamen doğal bir şekilde yemek…
Diş Silgisi Nedir, Nasıl Kullanılır? Zararlı Mı? Diş silgisi, diş yüzeyindeki lekeleri ve plakları temizlemek…