Eskiden süt kesildiğinde büyüklerimiz kesilen sütü değerlendirme amaçlı lor peyniri yapardı. Evde bildiğimiz malzemelerle yapıldığı için güvenle tüketilirdi. Tadını severek özellikle sütü kestirip lor peyniri yemek isteyenler de var elbette.
Ek gıdaya geçen bebekler 6. aydan itibaren peynir tüketmeye başlayabilirler. Peynir de başlangıç olarak yağsız ve tuzsuz olmalıdır. Burada lor peyniri devreye giriyor. Minikleriniz için evde kendiniz lor peyniri yapabilirsiniz. Her gün 3-4 tatlı kaşığı lor peyniri yemesinde sakınca yoktur.
Tarifi:
2 kilo sütü tencereye koyun kaynatmaya başlayın. Kaynamaya başlayınca içine 1 limon sıkın veya 1 çay bardağı sirke dökün. Tuzlu istiyorsanız içine tuz ekleyin. Kaynatmaya devam edin. Kesilen süt kaynadıkça suyundan ayırıp toplayın. 6-7 dakika kısık ateşte kaynatın, altınu kapatı soğutun. Temiz bir tülbent veya süzgeç yardımıyla süzün. Tamamen süzülünce içinde kalan lor peyniri oluyor. Yiyeceğiniz kadarını buzdolabına, kalanını derin dondurucuya atın.
Afiyet olsun.
Tubing Maskara Nedir? Ne İşe Yarar, Nasıl Kullanılır? Son yıllarda makyaj dünyasında adını sıkça duyduğumuz…
Köfn Grubu Dağıldı Mı? Grup üyeleri Salman Tin ve Bilge Kağan Etil sosyal medyada birbirlerini…
“Sensizlik” adlı parçasının Spotify başta olmak üzere dijital platformlarda listelere girerek viral olmasıyla dikkat çeken…
90-30-50 Diyeti Nedir, Gerçekten İşe Yarıyor Mu? Son yıllarda sosyal medyada sıkça karşımıza çıkan beslenme…
Yeni Yıl Hediyesi Önerileri 2025 Yeni yıl yaklaşırken hepimizi tatlı bir heyecan sarıyor. Sokaklar ışıklarla…
Sahte Bal Satışı Yapan Firmalar Açıklandı Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı denetimler sonucunda sahte bal…