Şu sıralar taze fasulyenin tam zamanı. Sebzeleri mevsiminde tüketmekte fayda var. Yüksek oranda lif içeren, hazımsızlık için faydası olan, kalp dostu yeşil fasulyeyi en lezzetli haliyle yemek hakkınız.
Kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan fasulyenin besin değerlerini kaybetmeden pişirmek aslında çok kolay.
Taze fasulye nasıl pişirilir?
Fasulyenin lezzetli olması için en önemli püf noktası susuz pişmesidir. Susuz ibaresi tuhaf görünse de aslında tencereye eklenen domatesler sayesinde pişmektedir. Yarım kilo fasulye için 4-5 orta boy domates gereklidir.
Susuz yeşil fasulye tarifi
Tencere içine bir adet kuru soğanı doğrayıp koyun. Zeytinyağı ile daha lezzetli olur. Fasulyeleri de istediğiniz gibi doğrayarak veya kırarak ekledikten sonra üzerine domatesleri koyun. Domateslerin kabuğunu soyabilirsiniz. Rende veya doğradığınız domatesleri de tencereye ekledikten sonra ocağın altını açın ve tüm malzemeleri kısık ateşte pişirmeye bırakın.
Ocağın kısık olması da önemlidir. Böylece hiç su eklemeden nefis bir yemek elde etmiş olacaksınız.
Afiyet olsun.
Mabel Matiz'den Müstehcen Şarkı Sözleri Ergenlik çağındaki gençlerin ve çocukların dinleme ihtimali olan şarkıların bu…
Doğal Görünümlü Saç Siyahlaştıran Beyaz Kapatıcı Şampuan Etkili Mi? Şampuan formunda olan ve saçların rengini…
Sümeyra Yıldırım Usta Bir Motor Tamircisi! Sivas'ta yaşayan Sümeyra Yıldırım, eşinin yanında başladığı motor tamirciliğinde…
Vişneli Mekik Tarifi Hem nefis hem de yumuşacık vişneli mekik tarifi. Bu klasik Fransız tatlısının…
Kırtasiye Ürünlerinde Azor Tehlikesi! Kırtasiye Ürünlerinde Azo Boyar Maddenin Anlamı Nedir? Azo boyar maddeler, azot grubu…
Bromelain Nedir, Ne İşe Yarar? Bromelin (veya bromelain), ananas meyvesinden (özellikle sapından) elde edilen doğal…