Kuru Fasulye Unu Nasıl Kullanılır?

Bakliyat tüketimi insan vücudu için çok önemlidir. Birçok hastalığın önlenmesi ve sağlıklı beslenme açısından bakliyat tüketimine ağırlık vermek gerekir. Ayrıca çocukların gelişme çağında bol bol kuru fasulye, nohut, mercimek tüketmelerinde fayda vardır.
Haftada en az 2-3 defa kuru fasulye, nohut, mercimek, bezelye gibi zengin bitkisel protein kaynakları tüketilmeli. Bu yiyecekler hem bitkisel protein hem de karbonhidrat açısından zengin yiyeceklerdir, içerdikleri yüksek lif nedeniyle bağırsakları çalıştırarak kabızlığa engel oldukları gibi bağırsak kanserinden de korur. Bakliyat taneleri hem protein hem de karbonhidrat veren değerli gıda maddeleridir.

Çocuklarınıza bakliyat yedirmekte zorlanıyorsanız bu noktada hazır olarak satılan veya kendinizin de yapabileceği unlar devreye giriyor. Yapacağınız kek, börek, pasta, kurabiye gibi unlu mamüllerin içinde veya çorbalarda unları kullanabilirsiniz. Çocuklarınız tat olarak bir fark görmeyeceklerdir.
Kenton markası da Ön Pişirilmiş Kuru Fasulye Unu, Nohut Unu ve Mercimek Unu üretti. Böylelikle ek bir işleme gerek kalmıyor. Yani direkt olarak da tüketilebilir. En önemli özelliği bakliyatların gluten içermemesi yani glutene alerjisi olanlar rahatlıkla kullanabilir.

Bakliyat unlarını kendiniz de yapabilirsiniz. Öncelikle kuru fasulyeyi haşlayın ve iyice kurutun. Ardından robottan geçirin ve kuru bir yerde muhafaza edin.
Sağlıklı günler..