Kış hazırlıkları son sürat devam ederken bilmeyenler için kırmızı biberin nasıl hazırlanacağını anlatmak istiyoruz. Geçen yılın Eylül ayında da yine aynı şekilde kışlık hazırlıkları yapmıştık. Kış boyunca, salatalarda, kahvaltılarda ve misafir sofralarında kullandık. Yine yaz geldi ve kış hazırlıklarımızı yapıyoruz. Biz kadınlar bu hazırlıklara bayılıyoruz. Öyle değil mi?
Közleyip de saklama yöntemi en yaygın kullanılan yöntemdir. Kırmızı biberleri önce yıkayın ve saplarını çıkarın içindeki çekirdekleri boşaltın. Sonra bir fırın tepsisine dizin ve fırınlayın. Yağlı kağıt sererseniz tertemiz çıkar tepsi. Yaklaşık 30 dakikada biberler közlenir. Eğer emin olamıyorsanız fırını açıp biberlere dokunabilirsiniz. Üzerinin siyahlaştığını ve kabuğun kendiliğinden ayrılmaya başladığını gördüğünüzde olmuş demektir. Kabuklarını soyun ve soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerinde dondurucuya koyun. Bir yıl boyunca yiyebilirsiniz.
Kışlık közleme işleminde fırını 200 dereceye ayarlarsanız 25 dk yeterli olacaktır. Diğer kışlık hazırlıkları için sitemize bakabilirsiniz.
Ferritin değerinin düşük olması, vücutta demir depolarının azaldığını gösterir. Ferritin, demirin depolanmış haliyle vücutta bulunduğu…
Yetişkin Bir Kadın İçin Normal Kan Değerleri Nasıl Olmalıdır? Yetişkin bir kadın için normal kan…
Ceren Kaynak İskit Kimdir, Nereli, Kaç Yaşında? Gazeteci Ceren Kaynak İskit, 25 Nisan 2025 tarihinde…
Postbiyotik Nedir, Ne İşe Yarar? Postbiyotik, probiyotik bakterilerin (yararlı bakteriler) ölmesi veya parçalanması sonucu ortaya…
Sezaryen Bir Ameliyat, Doğum Şekli Değil Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu katıldığı canlı yayında gündeme büyük…
Penti Kremli Çorap Nedir, Nasıl Kullanılır? Teknolojinin son harikası kremli çoraplarla tanışın! İnce ve mat…