Evde kek pişirme sırasında ortaya çıkan o mis kokuyu içimize çekmek harika bir his verir. Mutluluğun kokularla bir ilişkisi olduğu düşünülürse, bu çok doğrudur. Keki daha sağlıklı hale getirebilmek için şekeri azaltmak, şeker yerine alternatif çözümler getirmek yerinde olacaktır. Şeker yerine pekmez koyanlar olsa da kekin tadı ve kokusunda değişime sebep olabileceği unutulmamalıdır.
Kekin içine bal koymak zararlı mıdır?
Balın ısıtılmaması ve kaynatılmaması gerektiği söyleniyor. Kekin harcına şeker yerine bal koyulabilir. Kekin içine koyulan bal zehirleyici etki yaratmaz. Ancak bal, ısıya tabi tutulduğu için faydaları azalır. Keke bal koyularak besleyici olması isteniyorsa bu geçerli olmaz.
Balın ısıtma derecesinin 80 dereceyi geçmemesi gerekir. Eğer tariflerde şeker kullanmak istemiyorsanız bal yerine pekmezi tercih edebilirsiniz. Çünkü pekmez bala göre ısıtmaya daha dayanıklıdır.
Ballı kek tarifi
Kek yapılacaksa ve evde şeker yoksa ne kadar pekmez koyulur? Rafine şeker kullanmak istemiyorsak, keke 1 su bardağı pekmez koyabiliriz.
Popüler hale gelen reelslerde, tiktok gibi platformlarda viral olan ve merak edilen kelime olan Ah…
Dilan Polat Bipolar Mı? Dilan Polat, Türkiye’de tanınmış bir girişimci ve sosyal medya fenomeni olarak…
İrem Derici Hamile Mi? Ünlü şarkıcı İrem Derici, önceki gün sevgilisinden evlenme teklifi aldı. Çiftin…
Spotify gibi listelerde ilk sırayı yer almayı başaran ve merak edilen isimlerden biri olan Aslıhan…
Z Kuşağı Anneler Neleri Değiştiriyor? Dijital çağın çocukları büyüdü ve artık anne oluyor. 1997–2012 yılları…
Çocuklu Kadınlar İçin Zaman Yönetimi Stratejileri Anne olmak tam zamanlı bir iştir. Üstelik pek çok…